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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Licores e coktails..  |  Tópico: Alcool Licores
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Autor Tópico: Alcool Licores  (Lida 41394 vezes)
carlassr
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« em: Maio 03, 2008, 22:44:13 pm »

Olá Pessoal!!!

Como estão? Será que podiam ajudar-me?
Gostava de fazer licores mas em muitas receitas aparece como ingrediente Alcool 
A que tipo de alcool se refere? E onde posso compra-lo?

   Kiss

Obrigada

Beijinhos a Todos!
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BocaDoce
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« Responder #1 em: Maio 04, 2008, 00:18:48 am »

Na farmácia...não me lembro do nome, mas é vendido em avulso, é preparado com a graduação, por eles.
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Branca
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« Responder #2 em: Maio 04, 2008, 12:51:39 pm »

eu uso aguardente para os licores

mas a especialista aqui dos licores é a kotta
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kotta
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« Responder #3 em: Maio 04, 2008, 14:10:47 pm »

eu uso aguardente para os licores

mas a especialista aqui dos licores é a kotta
axas !?!?!?!?!  Grin Grin Grin Grin

Mas ... eu pura e simplesmente ignoro a indicação de "alcool " em td o ke seja receita de licores, uso sempre aguardente
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BocaDoce
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« Responder #4 em: Maio 04, 2008, 15:57:07 pm »

Eu não gosto do gosto de aguardente, prefiro fazer com álcool.

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carlassr
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« Responder #5 em: Maio 04, 2008, 19:12:07 pm »

Boa. Obrigada!

Não sabia se podia substitui-lo por aguardente Smiley bom, mas fiquei curiosa com o alcool.
Sabem mais ou menos quanto custa?

Beijinhos

 chef
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« Responder #6 em: Maio 04, 2008, 20:02:12 pm »

o alcool ou a aguardente ?

a aguardente n compres no supermercado compra aguardente vinicola q arranjas pelas quintas ou nas tascas

o tal alcool nao faço ideia
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carlassr
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« Responder #7 em: Maio 04, 2008, 20:27:11 pm »

Pois... a ultima que usei trouxe de castelo branco, mas não conheço mais nenhum local e é complicado não ter de comprar no supermercado... :S
E o alcool...enfim...

Se conhecers algum sitio não muito longe de lisboa que venda aguardente a um preço acessivel, partilha pff Smiley

Beijocas
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« Responder #8 em: Maio 04, 2008, 20:31:38 pm »

em santarem ao pé da nossa kotta

ela explica-te bem ........
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nlgurkha
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« Responder #9 em: Maio 19, 2008, 04:42:43 am »

Pois... a ultima que usei trouxe de castelo branco, mas não conheço mais nenhum local e é complicado não ter de comprar no supermercado... :S
E o alcool...enfim...

Se conhecers algum sitio não muito longe de lisboa que venda aguardente a um preço acessivel, partilha pff Smiley

Beijocas
ola
a aguardente nao é dificil de arranjar
depende tb da aguardente que se quiser quer ao nivel de quantidade, da qualidade e tb se sabor...  e nao se esqueçam dos nossos amigos da ASAE.....
eu por exemplo produzo em casa aguardente vínica ou bagaço como tb é conhecida
e pode se sempre arranjar qq coisa....
 Wink Wink Wink
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nlgurkha
Honey_cake
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« Responder #10 em: Setembro 15, 2008, 16:49:11 pm »

afinal ninguem sabe onde encontrar o tal alcool nem como se chama.... será alcool puro?

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BocaDoce
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« Responder #11 em: Setembro 15, 2008, 17:53:24 pm »

Não, o álcool puro mata quando ingerido...é capaz até de ser o mesmo, mas diluído...porque quem me deu a 1ª vez trabalhava num laboratório de análises(não me parece que lá façam licores Grin) e as outras vezes foi preparado na farmácia.
é só chegar a uma farmácia e dizer para o que é, pode ser que eles arranjem.
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Paticola
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« Responder #12 em: Outubro 28, 2008, 17:57:28 pm »

em santarem ao pé da nossa kotta

ela explica-te bem ........

 Huh Onde podemos encontrar em Santarém, não conheço ainda pensei que se pudesse encontrar alcool de cereais mas tb nao sei onde... será que na Sintra ou na Unicer fabricam alcool de cereais?
Tb não conheço nenhuma destilaria aqui em Santarém, em Rio Maior sei que há.
A aguardente vinícola não é aquela que vem da queima do vinho? Não tem sabor nem cheiro pois a bagaceira tem um odor muito forte, é assim não é
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Smiley Patrícia
indioarouca
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« Responder #13 em: Novembro 15, 2008, 18:44:09 pm »

Olá Pessoal!!!

Como estão? Será que podiam ajudar-me?
Gostava de fazer licores mas em muitas receitas aparece como ingrediente Alcool 
A que tipo de alcool se refere? E onde posso compra-lo?

   Kiss

Obrigada

Eu faço todos os meus licores com aguardente,pois produzo vinho e ai aproveito a fazer os licores com a aguardente.Aqui não falta aguardente.
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Honey_cake
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« Responder #14 em: Novembro 28, 2008, 21:30:03 pm »

È o Álcool etílico! mas diluido. tantas partes de agua para uma de álcool consoante o volume de alcool (grau) que querem que a bebida fique. tendo em conta que ele vem a 96º.
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