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Autor Tópico: Gomas caseiras  (Lida 32936 vezes)
bety.c
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« em: Junho 10, 2008, 22:36:53 pm »

Esta receita foi-me enviada por uma menina da Venezuela. As crianças adoram e podem ajudar a fazer.
Ingredientes:
7 colheres de gelatina neutra sem sabor
3 chávenas de açucar refinado
2 chávenas de água
1 chávena de gelatina de qualquer sabor
Açucar para decorar
 
Procedimiento :

Colocar a água numa panela e juntar a gelatina sem sabor e o açúcar. Levar a lume médio mexendo sempre com uma colher de pau (com colher metálica cristaliza).
Deixar ferver um pouco até formar uma pelicula e juntamos a gelatina com sabor, deixando ferver um pouco mais. Estará pronta quando ao levantar a colher caem umas lágrimas de açucar.
Deixar arrefecer e colocar num tabuleiro levemente untado com manteiga deverá ficar com uns 2 cm de altura. Deixar de um dia para o outro (cerca de 12 horas) fora do frigorífico.
Cortar em forma de paralelepípedos ou com cortadores de diversas formas e passar por açucar para não pegarem umas às outras. Também se pode usar formas para fazer figuras.

Eu fiz estas do Rei Leão para os anos do meu filho (usei moldes). Também  fiz outras que cortei com cortadores em forma de estrelas, corações, e animais mas acabei por não tirar fotos dessas.
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Betsiemd
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« Responder #1 em: Junho 11, 2008, 08:42:26 am »

Já guardei esta receita nos meu faforitos:)
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Marta H.
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« Responder #2 em: Junho 11, 2008, 20:27:21 pm »

Boa Boa! também já guardei!
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bety.c
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« Responder #3 em: Junho 12, 2008, 09:55:14 am »

Que bom! Wink
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belimoura
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« Responder #4 em: Junho 12, 2008, 10:09:05 am »

Que ideia fantástica estas gomas. Wink. Parabéns!
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Romy_
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« Responder #5 em: Junho 22, 2008, 19:48:54 pm »

Olá Bety... que bela ideia Cheesy
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danimira
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« Responder #6 em: Julho 02, 2008, 20:06:11 pm »

Acho que quem vai fazer isto sou eu...  Grin Grin Grin  mesmo sem crianças por perto!!!  Wink Cheesy Lembro-me de umas deste género que se vendiam há uns anos, envolvidas em açucar!! Como gostava muito, espero experimentar!!!  Kiss Kiss Kiss
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bety.c
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« Responder #7 em: Julho 02, 2008, 20:44:31 pm »

 Grin Grin Grin
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« Responder #8 em: Julho 27, 2008, 14:46:22 pm »

qual é o açúcar refinado Huh Huh não é igual aos outros Huh Huh
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bety.c
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« Responder #9 em: Julho 27, 2008, 21:44:06 pm »

Açúcar refinado é o açúcar branco normal. Wink
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xana75
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« Responder #10 em: Julho 28, 2008, 18:18:19 pm »

Que dellicia Bety, tenho de experimentar com a minha pequerrucha.
 Kiss
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piu
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« Responder #11 em: Janeiro 23, 2009, 18:50:36 pm »

Gostava de conhecer a receita daquelas gomas tipo marshmellow Cheesy  Sabem quais são? Aquelas vermelhinhas e esponjosas!
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marinex
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« Responder #12 em: Janeiro 23, 2009, 21:23:36 pm »

ha ca no forum... acho que ta na zona das tortas... faz um pesquisa
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piu
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« Responder #13 em: Janeiro 23, 2009, 23:20:57 pm »

Vou fazer mesmo Wink
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marinex
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« Responder #14 em: Janeiro 24, 2009, 01:00:22 am »

faz e depois mostra Grin

eu gosto muito assados então é de  Babar
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