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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Troca de Receitas  |  Carne  |  Tópico: Rolo de carne com queijo e espinafres
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Autor Tópico: Rolo de carne com queijo e espinafres  (Lida 8887 vezes)
Jann
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« em: Junho 26, 2008, 16:48:56 pm »

Usei:

Carne picada de porco
Sal
pimenta
noz moscada
1 ovo
salsa
espinafres
queijo
caldo knorr de porco
manteiga

Fiz assim:

amassei bem a carne e temperei com sal, pimenta e nos moscada, envolvi muito bem e dp juntei-lhe 1 ovo e salsa picada, voltei a amassar bem.
polvilhei a bancada com farinha e amassei e estendi a carne, coloquei as fatias de queijo e os espinafres crus.
enrolei com cuidado apertei bem e derreti no micro ondas um caldo knorr de porco (pq era carne de porco) em manteiga, deitei em cima da carne e levei ao forno num tabuleiro untado com manteiga a 200° com o grill ligado no 3. Passado um bocado baixei a temperatura para 180° e fui virando com cuidado e deitando o molho pela carne de ambos os lados conforme ira virando. Fez-se em 45m.
Digo-vos que ficou uma maravilha, comeu-se o rolo todo ao jantar.
Acompanhei apenas com salada.





Fica muito bom mesmo!
 chef
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rosalina
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« Responder #1 em: Junho 26, 2008, 16:58:51 pm »

 Babar Babar Babar Babar

E eu que adoro rolo de carne recheado seja com o que for

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Jann
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« Responder #2 em: Junho 26, 2008, 18:37:47 pm »

Então aconselho a fazer este, que, não sendo eu suspeita  angel mas fica de comer e chorar por mais.
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R.correia
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« Responder #3 em: Junho 27, 2008, 01:02:42 am »

mais um rolinho para eu experimentar....
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www.mycuriosidades.blogspot.com

visitem e deixem os vossos comentarios.
Jann
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« Responder #4 em: Junho 27, 2008, 08:10:37 am »

Espero que fique aprovado  Smiley
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Noémia
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« Responder #5 em: Julho 01, 2008, 20:54:10 pm »

Tem um aspecto de  Babar...
Para mim, só lhe tirava os espinafres e substituía por outro legume verdinho. Wink
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Jann
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« Responder #6 em: Julho 01, 2008, 21:28:56 pm »

Obrigada Noémia  Smiley
O bom de partilharmos as nossas receitas é isso =) quando não se gosta de um ingrediente, substitui-se por outro. O importante é ficar ao nosso gosto  Cheesy
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carmelina
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« Responder #7 em: Julho 01, 2008, 22:29:32 pm »


Lindo Jann, adorei!

Gosto de todos os ingredientes!

Mais uma vez parabéns! Eu já passei do meio século e continuo a aprender e não me admira nada que seja uma pessoa bem jovem!
 
carmelina
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Jann
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« Responder #8 em: Julho 02, 2008, 06:59:03 am »


Lindo Jann, adorei!

Gosto de todos os ingredientes!

Mais uma vez parabéns! Eu já passei do meio século e continuo a aprender e não me admira nada que seja uma pessoa bem jovem!
 
carmelina

Muito obrigada Carmelina, mais uma vez, pela simpatia e pelos comentários.  Cheesy


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Romy_
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« Responder #9 em: Julho 03, 2008, 22:07:10 pm »

Faço muita vez e o recheio varia sempre Wink

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gulosinha
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« Responder #10 em: Julho 11, 2008, 08:10:45 am »

Deve ser muito bom,nunca experimentei com expinafres.
 :PRomy estou de volta  Wink
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HelloKitty
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« Responder #11 em: Julho 11, 2008, 08:38:36 am »

Eu adoro rolo de carne e este deve ser uma maravilha, mas lá em casa colocar verdes, está fora de questão, tenho lá dois esquisitões  Grin

Mas é só não colocar os espinafres  Wink

Parabéns linda
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Henrique e Eduarda, os meus dois grandes amores
bombokita
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« Responder #12 em: Julho 11, 2008, 09:48:26 am »

Que maravilha!!! este é parecido com o outro que anda por cá que a maior parte de voçes já fizeram!!! n sei é de quem era!!! Undecided mas este tb esta LINDOOOOOOOOO pode-se variar o recheio!!! que maravilha!!!
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O verdadeiro amor não tem final feliz porque simplesmente não tem final!
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Romy_
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« Responder #13 em: Julho 19, 2008, 19:10:26 pm »

Deve ser muito bom,nunca experimentei com expinafres.
 :PRomy estou de volta  Wink

Olá linda  laugh laugh

Então bem vinda  Grin Grin

 Kiss Kiss Kiss
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