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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Troca de Receitas  |  Vegetariana  |  Tópico: Hamburgueres de soja
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Autor Tópico: Hamburgueres de soja  (Lida 14166 vezes)
ana.isabel
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« em: Julho 10, 2008, 10:37:52 am »

Ingredientes:
1 chávena de soja granulada
2 chávenas de água morna
1 colher de sopa de salsa picada
4 dentes de alho picados
1 ovo
3 folhas de louro
oregãos q.b.
sal e pimenta q.b.
farinha de trigo q.b.
pão ralado q.b. (para panar)
óleo q.b. (para fritar)

Confecção
Coloca-se a soja num recipiente com a água, o alho picado e o louro e deixa-se repousar durante 30 minutos. Escorre-se muito bem a água e juntam-se os restantes ingredientes (à excepção do pão ralado) de forma a obter uma massa moldável (junta-se a farinha necessária para dar consistência). Formam-se os hamburgueres e levam-se a fritar num pouco de óleo quente. Servi com arroz primavera (arro com ervilhas, milho e cenoura) e salada de tomate.

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rosalina
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« Responder #1 em: Julho 10, 2008, 14:10:24 pm »

Óptimo aspecto esse teu prato com hamburgueres
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bombokita
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« Responder #2 em: Julho 10, 2008, 14:10:55 pm »

soja naoooooooo  Embarrassed Embarrassed Embarrassed Embarrassed na na na!!! mas o pratinho esta lindo sim!!!! Cheesy Cheesy Cheesy Cheesy
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O verdadeiro amor não tem final feliz porque simplesmente não tem final!
http://atrofatemcozinheira.blogspot.com/
Jann
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« Responder #3 em: Julho 10, 2008, 20:13:41 pm »

Estes belos burgueres, estão na listinha mas ainda não os fiz.
Devem ser muito bons!
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Romy_
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« Responder #4 em: Novembro 20, 2008, 22:37:53 pm »

que delicia  Tongue
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Mariazinha75
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« Responder #5 em: Novembro 21, 2008, 12:40:33 pm »

Cá em casa só comemos hamburgures de soja, mas eu costumo comprá-los embalados ( há com queijo, com algas, ...)
Mas esta receita vou experimentar em casa.
Dá para congelar??
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Já tenho um Blog!!!! já nasceu, mas ainda é pequenino:

http://aromassaboreseoutrascoisas.blogspot.com/
ana.isabel
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« Responder #6 em: Novembro 21, 2008, 12:42:44 pm »

Cá em casa só comemos hamburgures de soja, mas eu costumo comprá-los embalados ( há com queijo, com algas, ...)
Mas esta receita vou experimentar em casa.
Dá para congelar??

Nunca experimentei congelar...
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tita15
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« Responder #7 em: Novembro 22, 2008, 14:52:32 pm »




   Que optimo aspecto vai ser o meu jantar de hoje,mas das de compra  angel mas já anotei a tua recietinha e um dia destes .. Cool
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Tudo o que é bom dura o suficiente para que se torne inesquecível
VanesIsa
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« Responder #8 em: Novembro 28, 2008, 15:45:28 pm »

ana.isabel, amei a tua receita!!  Grin
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Nild***
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« Responder #9 em: Abril 17, 2010, 19:24:41 pm »

tambem costumo fazer , mas os meus não ficam tão bonitinhos heheh
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boidesoja
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« Responder #10 em: Maio 03, 2010, 23:36:38 pm »

Eu ainda nao consegui fazer um hamburguer de soja que saiba bem.... mas vou experimentar!!!
Gracias pela receita!!!
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bombokita
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« Responder #11 em: Maio 06, 2010, 22:34:29 pm »

bem....agora ja tenho outro conceito sobre a soja!!! Ta na altura de experimentar!!!!
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