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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Dúvidas e Questões Culinárias!  |  Tópico: Livro de Receitas Antigo
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Autor Tópico: Livro de Receitas Antigo  (Lida 64053 vezes)
Jú1984
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« Responder #15 em: Fevereiro 11, 2009, 14:30:11 pm »

FIXE!!

Eu ando à procura da receita dos Pastéis Rico da Aldeia, são pasteís tradicionais de Azeitão.

Já pesquisei na net e nada... não encontro esta receita... será k esse livrinho tem??

Eis a foto deles:


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SofiaPepita
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« Responder #16 em: Fevereiro 11, 2009, 14:32:44 pm »

FIXE!!

Eu ando à procura da receita dos Pastéis Rico da Aldeia, são pasteís tradicionais de Azeitão.

Já pesquisei na net e nada... não encontro esta receita... será k esse livrinho tem??

Eis a foto deles:




 Assim que chegar a casa vou ver se tem, eu lembro-me de la' ver os S's de Azeitão essa francamente não me lembro. Mas não ha' nada como dar olhadela.
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Qual Spa qual carapuça, cozinhar é o melhor anti-stess do mundo Smiley
Jú1984
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« Responder #17 em: Fevereiro 11, 2009, 14:37:06 pm »

Obrigada!!!  Grin
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SofiaPepita
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« Responder #18 em: Fevereiro 11, 2009, 14:38:37 pm »

FIXE!!

Eu ando à procura da receita dos Pastéis Rico da Aldeia, são pasteís tradicionais de Azeitão.

Já pesquisei na net e nada... não encontro esta receita... será k esse livrinho tem??

Eis a foto deles:




 Assim que chegar a casa vou ver se tem, eu lembro-me de la' ver os S's de Azeitão essa francamente não me lembro. Mas não ha' nada como dar olhadela.


Afinal acho que não vou precisar do livro...eu conheci essas maravilhas, não serão as Queijadas de Azeitão? Se forem eu arranjo ja' a receita  Smiley
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Qual Spa qual carapuça, cozinhar é o melhor anti-stess do mundo Smiley
tita15
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« Responder #19 em: Fevereiro 11, 2009, 16:09:25 pm »

Ola' a todos/as

 Encontrei um livro muito antigo de receitas, que está na familia ha' imensos anos, com todo o tipo de receitas, incluindo doces conventuais e doces tradicionais!

 Ando super entusiasmada, pois algumas receitas eu nunca tinha ouvido falar de tão antigas que são.

 Se alguem se lembrar de alguma receita que queira e que não encontra talvez eu possa ajudar, é só dizer que eu coloco aqui. O livro tem: Doces, Carne, Peixe, Sopas, Entradas, Massas...

 Kiss

Eu também tenho um livro assim muito antigo,tão antigo que já está amarelado as folhaas quase que se desfazem e já não tem capas. Está dividido por secções tipo receitas de Natal,Ano Novo ,rceitas para batizados pic-nics ,sugestoes para um dia no campo na pesca e na praia.Cada capitulo além das receitas faz sugestões de decoração para cada ocasião e um pouco de regras de etiqueta. È tão velhinho este meu livro... parece um missal dos antigos.
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Jú1984
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« Responder #20 em: Fevereiro 11, 2009, 16:12:59 pm »

oh sofia sinceramente não sei... no site regional de azeitão é assim que lhe xamam... de qq modo pesquisei no google "queijadas de azeitão" e as imagens k me aparecerem nada tinham a ver...

mas fazemos assim... doces são doces... portanto arranja-me a receita das queijadas e depois logo te digo se é ou não é!

pode ser?
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SofiaPepita
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« Responder #21 em: Fevereiro 11, 2009, 20:19:23 pm »

oh sofia sinceramente não sei... no site regional de azeitão é assim que lhe xamam... de qq modo pesquisei no google "queijadas de azeitão" e as imagens k me aparecerem nada tinham a ver...

mas fazemos assim... doces são doces... portanto arranja-me a receita das queijadas e depois logo te digo se é ou não é!

pode ser?

Ola' Ju,

Olha aqui fica o site onde tem a receita, dá uma espreita na foto, no livro com esse nome também não tem Sad
http://clubeculinariaaefv.blogspot.com/2008/04/queijadas-de-azeito.html

Desculpa não ter ajudado mais.
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« Responder #22 em: Fevereiro 11, 2009, 20:41:39 pm »

e q tal uma foto desse livro? gosto tanto de livros antigos Smiley
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cláudia bc
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« Responder #23 em: Fevereiro 11, 2009, 21:39:15 pm »

Olá boa noite

Tenho uns livros de receitas antigos

TRATADO COMPLETO DE COZINHA E DE COPA de Carlos Bento da Maia ----1906

O LIVRO DE PANTAGRUEL de Bertha Rosa-Limpo --- 1946  1ª edição

COZINHEIRA IDEAL de Alda de Azevedo --- 196? - 3ª edição
« Última modificação: Fevereiro 12, 2009, 12:59:14 pm por cláudia bc » Registado
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« Responder #24 em: Fevereiro 11, 2009, 22:06:05 pm »

Jú1984

andei á procura das quiejadas que pedes a receita mas nestes livros não têm.
amanhã vou procurar nas teleculinárias antigas em casa da minha mãe
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Jú1984
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« Responder #25 em: Fevereiro 12, 2009, 09:32:10 am »

Jú1984

andei á procura das quiejadas que pedes a receita mas nestes livros não têm.
amanhã vou procurar nas teleculinárias antigas em casa da minha mãe

OBRIGADA
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Jú1984
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« Responder #26 em: Fevereiro 12, 2009, 09:34:08 am »

Ola' Ju,

Olha aqui fica o site onde tem a receita, dá uma espreita na foto, no livro com esse nome também não tem Sad
http://clubeculinariaaefv.blogspot.com/2008/04/queijadas-de-azeito.html

Desculpa não ter ajudado mais.

A foto é pekena... mas olha OBRIGADA na mesma... vou estudar a receita e pode ser k faça entretanto. xD
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« Responder #27 em: Fevereiro 12, 2009, 16:10:29 pm »

Olá boa noite

Tenho uns livros de receitas antigos

TRATADO COMPLETO DE COZINHA E DE COPA de Carlos Bento da Maia ----1906

O LIVRO DE PANTAGRUEL de Bertha Rosa-Limpo --- 1946  1ª edição

COZINHEIRA IDEAL de Alda de Azevedo --- 196? - 3ª edição

Ená esse de 1906 deve ser uma preciosidade... a escrita é facilmente entendivel?
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Sauda
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« Responder #28 em: Fevereiro 12, 2009, 17:30:40 pm »

esta noite vou transcrever uma das receitas.

Sim a escrita é facilmente entendivel
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bombokita
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« Responder #29 em: Fevereiro 12, 2009, 17:39:51 pm »

HÈ PÀ!!!! GOSTEI GOSTEI!!!!!

GOSTEI!!!!

quero ver isso TUDO!!!  laugh
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O verdadeiro amor não tem final feliz porque simplesmente não tem final!
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