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Autor Tópico: Torta de Camarão  (Lida 9164 vezes)
sofiapereira
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« em: Abril 08, 2009, 10:41:45 am »
Nome da Receita:
Torta de Camarão
Número de pessoas:
4
Ingredientes:
Massa

4 ovos
300 grms de batata cozida
sal
pimenta
4 colheres de sopa de pão ralado

Recheio

1 cebola pequena
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de manteiga
250 grms de miolo de camarão
1 colher de sopa de massa de pimentão ( usou 2 de polpa de tomate)
sal
pimenta
salsa
Preparação:
Depois de cozidas reduza as batatas a puré. Misture as gemas e envolva as claras em castelo. Tempere de sal e pimenta. Unte um tabuleiro 30x30, com manteiga e forre-o com papel vegetal, também untado e polvilhado com metade do pão ralado. Coloque a massa no tabuleiro e leve ao forno, a 200º por 20 minutos.

Para o recheio, refogue a cebola e os alhos picados na manteiga. Junte o miolo de camarão picado e a massa de pimentão, ou a polpa de tomate. Tempere com sal e pimenta e a salsa picada.

Depois de cozida a massa desenforme sobre uma folha de papel vegetal coberta com o restante pão ralado. Barre com o preparado de camarão. Enrole a torta, com a ajuda do papel vegetal, e mantenha-a enrolada até arrefecer. Sirva ás fatias.


Fotos:


Dicas/Notas:
A receita é de uma revista de culinária
« Última modificação: Abril 08, 2009, 10:45:40 am por sofiapereira » Registado
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kindin
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« Responder #1 em: Abril 08, 2009, 10:53:39 am »
Que aspecto delicioso
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Mariazinha75
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« Responder #2 em: Abril 08, 2009, 12:06:57 pm »
pode ser o meu almoço?HuhHuh?? manda um bocadinho Babar Babar Babar Babar Babar
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rosalina
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« Responder #3 em: Abril 08, 2009, 13:00:16 pm »
LIndo. Podes mandar uma fatiazita para mim ? Babar Babar
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ana_carina
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« Responder #4 em: Abril 08, 2009, 13:04:39 pm »
Hmmmmmmmmmm....que maravilha!!!!!!!!!!  Cheesy Cheesy
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Jú1984
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« Responder #5 em: Abril 08, 2009, 13:07:40 pm »
 Babar
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« Responder #6 em: Abril 08, 2009, 13:13:14 pm »
Já foi toda. O restinho que sobrou foi para o meu almoço, de hoje.

 Cheesy Cheesy Cheesy Cheesy Cheesy Cheesy Cheesy
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bombokita
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« Responder #7 em: Abril 08, 2009, 14:03:42 pm »
 Babar Babar deve ser uma delicia!!!
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sofiapereira
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« Responder #8 em: Abril 08, 2009, 14:26:52 pm »
É optima. E a mim ainda me soube melhor, pois foi feita pelo meu marido. Foi só sentar e comer.Também depois de passar a a ferro 13 camisas dele, bem merecia.

 Wink Wink Wink Wink Wink
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rosalina
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« Responder #9 em: Abril 08, 2009, 14:31:47 pm »
Citação de: sofiapereira em Abril 08, 2009, 14:26:52 pm
É optima. E a mim ainda me soube melhor, pois foi feita pelo meu marido. Foi só sentar e comer.Também depois de passar a a ferro 13 camisas dele, bem merecia.

 Wink Wink Wink Wink Wink

Depois de passares essas camisas todas merecias a Torta e uma boa sobremesa  Cheesy Cheesy
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Mariazinha75
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« Responder #10 em: Abril 08, 2009, 16:36:43 pm »
Citação de: sofiapereira em Abril 08, 2009, 14:26:52 pm
É optima. E a mim ainda me soube melhor, pois foi feita pelo meu marido. Foi só sentar e comer.Também depois de passar a a ferro 13 camisas dele, bem merecia.

 Wink Wink Wink Wink Wink

IRRAAAAAAAAAAAAAAAAAA Grin Grin Grin Grin
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« Responder #11 em: Abril 15, 2009, 10:46:19 am »
 Boa ideia esta do puré de batata, gostei. Palminhas.
Está com um aspecto delicioso.
 Smiley Wink
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marinex
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« Responder #12 em: Abril 15, 2009, 14:13:08 pm »
eu ja fiz uma torta de peixe mas saiu uma desgraça...

esta parece boa Cheesy
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