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Autor Tópico: bacalhau gratinado com arroz  (Lida 3924 vezes)
Delicias Cá Da Casa
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« em: Abril 06, 2009, 10:08:31 am »

Nome da Receita: Bacalhau gratinado com arroz
Número de pessoas:
Ingredientes:

- arroz branco cozido
- bacalhau desfiado
- espinafres
- cogumelos
- alhos e cebola picadinhos
- 1 folha de louro
- 1 pacote de béchamel de 200ml
- azeite
- sal e pimenta q.b.
- cenoura desfiada
- queijo flamengo

Preparação:
Refogar a cebola e 1 dente de alho num fio de azeite. Acrescentar o bacalhau desfiado e o louro. Deixar refogar.

Levar 2 dentes de alho picadinhos a alourar num fio de azeite e acrescentar 1/2 lata de cogumelos. Deixar cozinhar um pouco e juntar os espinafres.
Barrar o fundo de um pirex com um pouco de béchamel. Acrescentar uma camada de arroz, bacalhau, os espinafres com os cogumelos, a cenoura raspada e outra camada de arroz. Alisar bem. Verter o béchamel e colocar quadradinhos de queijo flamengo. Levar ao forno a gratinar.


Fotos:


Dicas/Notas:
Como acompanhamento cozi feijão verde e brócolos.

http://deliciascasa.blogspot.com/
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ana_carina
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« Responder #1 em: Abril 06, 2009, 10:09:15 am »

Muito original!!!!!  Cheesy Cheesy
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Já tenho o meu blog Smiley

              http://www.prazeresegourmet.blogspot.com
rosalina
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« Responder #2 em: Abril 06, 2009, 10:13:01 am »

Gostei  Babar Babar
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Mariazinha75
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« Responder #3 em: Abril 06, 2009, 10:19:27 am »

receitinha muito original!!! gostei Babar
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Já tenho um Blog!!!! já nasceu, mas ainda é pequenino:

http://aromassaboreseoutrascoisas.blogspot.com/
belinha1981
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« Responder #4 em: Abril 06, 2009, 10:42:00 am »

 Babar Babar Babar
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marialebre1
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« Responder #5 em: Abril 10, 2009, 22:39:06 pm »

Receita bem original...parabens
Ainda por cima é um prato completo...farináceos legumes e peixe sem espinhas
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