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Autor Tópico: Pudim de chocolate e merengue  (Lida 6291 vezes)
Fatusca
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« em: Abril 26, 2009, 20:16:54 pm »

Tirei esta receita daqui http://pratos-e-travessas.blogspot.com/2009/04/pudim-de-chocolate-com-merengue.html
Número de pessoas:
6
Ingredientes:

3 gemas de ovo
5 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de amido de milho
600 ml de leite
100 gr. de chocolate derretido em banho maria

Merengue:
3 claras de ovo
5c. de sopa de açúcar
1/2 colher de chá de essência de baunilha ou 1 gota de aroma de baunilha


Preparação:
Pré-aqueça o forno a 160º, marca 2 do fogão a gás.
Bata as gemas com o açúcar e o amido de milho, junte um pouco de leite se achar necessário.
Aqueça o restante leite até quase levantar fervura.
Misture o leite com o creme de gemas e leve ao lume até engrossar, mexendo sempre com vara de arames.
Tire do lume e junte o chocolate derretido.
Misture tudo muito bem.
Bata as claras, juntando-lhes o açúcar e a baunilha, continue a bater até formar picos firmes.
Ponha a mistura de chocolate em ramequins e cubra com o merengue.
Com a ajuda de uma colher levante pequenos picos de merengue para dar um ar mais bonito aos pudins.
Leve ao forno até o merengue dourar, cerca de 20 minutos.
Sirva frio.


Fotos:



Dicas/Notas:

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marinex
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« Responder #1 em: Abril 26, 2009, 20:42:46 pm »

uauuuuuuuuu... olhem so pakilo... tao lindo Babar
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lucyanna
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« Responder #2 em: Abril 26, 2009, 21:55:28 pm »

mto bem Babar
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Wink
beladias
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« Responder #3 em: Abril 26, 2009, 22:03:43 pm »

merengue que bom
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bombokita
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« Responder #4 em: Abril 27, 2009, 11:36:37 am »

FANTASTICO FATUSCA!!! UAU!!! Shocked Shocked Shocked Babar Babar Babar Babar só tenho pena de nao ter essa forma de souflé!!!
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O verdadeiro amor não tem final feliz porque simplesmente não tem final!
http://atrofatemcozinheira.blogspot.com/
kindin
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« Responder #5 em: Abril 27, 2009, 11:38:09 am »

Lindo
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belinha1981
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« Responder #6 em: Abril 27, 2009, 12:09:48 pm »

 Shocked Shocked Shocked Shocked Shocked ai ai ai ai ai k isto deve ser de  Babar Babar Babar BabarCry Cry Cry por mais
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Kika_18
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« Responder #7 em: Abril 27, 2009, 16:31:18 pm »

 Babar Babar
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ana_carina
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« Responder #8 em: Abril 27, 2009, 16:38:59 pm »

FANTÁSTICOOOO!!!!!!!!!!  Babar Babar
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Já tenho o meu blog Smiley

              http://www.prazeresegourmet.blogspot.com
rosalina
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« Responder #9 em: Abril 27, 2009, 16:49:19 pm »

 Shocked Shocked Shocked Shocked Babar Babar Babar
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Mariazinha75
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« Responder #10 em: Abril 28, 2009, 09:52:21 am »

bommmmmmmmmmm Babar
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Já tenho um Blog!!!! já nasceu, mas ainda é pequenino:

http://aromassaboreseoutrascoisas.blogspot.com/
Romy_
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« Responder #11 em: Abril 29, 2009, 21:52:26 pm »

que delicia Tongue
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