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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Troca de Receitas  |  Sopas  |  Tópico: sopa light de batata e cebolinho
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Autor Tópico: sopa light de batata e cebolinho  (Lida 3899 vezes)
RISONHA
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« em: Julho 01, 2009, 10:23:10 am »

vi a receita na revista "Saúde à Mesa" de Novembro de 2008 e fiquei encantada pela simplicidade dos ingredientes utilizados

3 batatas
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite
1l de água quente
1 colher de café de sal
1 ramo de cebolinho

Descasque as batatas e passe-as pela parte mais larga do ralador. Coloque depois em água fria.
Descasque a cebola e os alhos e pique tudo muito finamente. Coloque num tacho, adicione o azeite e leve ao lume. Deixe cozinhar até a cebola ficar macia, mexendo de vez em quando.
Junte depois a batata escorrida e mexa. Acrescente a água, tempere com sal e deixe cozinhar durante 15 minutos.
Polvilhe com o cebolinho picado e sirva quente.


Registado

rosalina
Petiscólico
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« Responder #1 em: Julho 01, 2009, 12:19:04 pm »

Mais uma sopinha  Babar
Registado
Maria_24
Mestre de Culinária
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« Responder #2 em: Julho 01, 2009, 12:44:28 pm »

           Gostei desta sopinha
E agora para o verão vai saber bem!!!!!!!!!
Registado

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(Dave Weinbaum)
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