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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Troca de Receitas  |  Pic-Nics  |  Tópico: tarte colorida de legumes
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Autor Tópico: tarte colorida de legumes  (Lida 7819 vezes)
RISONHA
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« em: Julho 25, 2009, 10:01:56 am »

a receita é do jornal "Dica da Semana", que pertence à cadeira de supermercados Lidl, e se tinha legumes claro que eu tinha que experimentar, certo?

1 rolo de massa folhada
1 emabalgem de cogumelos frescos (300gr)
1 curgette
1 pimento verde
1 cebola
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite
4 ovos
3 iogurtes naturais
2,5dl de leite
2 colheres de sopa de farinha
1 pitada de noz-moscada
salsa
sal e pimenta q.b.

Descasque a cebola e os alhos, corte a cebola em rodelas e pique finamente os alhos. Lave a curgette e corte-a em rodelas não muito finas. Corte o pimento ao meio, retire-lhe as peles brancas e as pevides e corte-o em tiras. Deite todos os ingredientes para uma frigideira. Junte o azeite e leve ao lume.
Adicione depois os cogumelos lavados e laminados e deixe cozinhar até os legumes ficarem bem secos. Tempere com sal e pimenta e misture bem, retire do lume e deixe arrefecer. Ligue o forno a 180º. Forre uma forma de tarte com a massa folhada, pique o fundo com um garfo e espalhe a mistura dos legumes.
Numa tigela misture os iogurtes, os ovos, o leite e a farinha, tempere com sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada, junte a salsa, mexa bem e verta por cima dos legumes na tarte.
Leve ao forno durante 35 minutos, retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva morna ou fria.
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tita15
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« Responder #1 em: Julho 25, 2009, 13:45:27 pm »




    Que bom  Babar  Babar
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Tudo o que é bom dura o suficiente para que se torne inesquecível
rosalina
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« Responder #2 em: Julho 27, 2009, 10:10:10 am »

Adoro  Babar Babar Babar Está com um aspecto que já comia uma bela fatia  Tongue
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Maria_24
Mestre de Culinária
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« Responder #3 em: Julho 27, 2009, 13:45:21 pm »

HUMMMMMMMMMMMMM!!!!!!!!!!!!!!!!
Que delicia, gostei desta tarte RISONHA tambem comia uma fatia Grin
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Se não puderes destacar-te pelo talento, vence pelo esforço.
(Dave Weinbaum)
RISONHA
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« Responder #4 em: Julho 28, 2009, 11:30:46 am »

obrigado Smiley
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carvitorino
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« Responder #5 em: Julho 29, 2009, 09:57:49 am »


 Fiz esta receita ontem e ficou maravilhosa Tongue Tongue
 Obrigado pela partilha.
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RISONHA
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« Responder #6 em: Julho 29, 2009, 10:33:23 am »

Citar

 Fiz esta receita ontem e ficou maravilhosa Tongue Tongue
 Obrigado pela partilha.

de nada, é para isso que serve este espaço... Smiley
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