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Autor Tópico: Doce de Amoras Silvestres  (Lida 9280 vezes)
cjan999
Cozinheiro de Microondas
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« em: Agosto 24, 2009, 22:27:01 pm »

Nome da Receita:
Número de pessoas:
Ingredientes:


Preparação:


Fotos:


Dicas/Notas:

Nome da Receita:Doce de Amoras Silvestres
Número de pessoas:várias
Ingredientes:
- 1 kl Amoras silvestres
- 800 g de Açúcar
- 1 Limão

Preparação:
Lave muito bem as amoras. De seguida, coloque numa panela o sumo do limão e 800 g de Amoras. Vá adicionando o açúcar e reserve as restantes 200 g de Amoras. Vá mexendo para não queimar e ao mesmo tempo vá esborachando as Amoras no tacho.. Pode-se triturar com a varinha mágica caso prefira disfarçar as sementes das amoras. Após obter um aspecto consistente tipo mel adicione as restantes amoras e vá mexendo com cuidado para não desfazer estas. Tenha cuidado para deixar demasiado tempo ao lume ou o doce ficará tipo caramelo.


Fotos:
http://comerbeberlazer.blogspot.com/2009/08/doce-de-amora-silvestre.html




Dicas/Notas:

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marinex
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« Responder #1 em: Agosto 25, 2009, 09:51:32 am »

tb fiz este ano!!! fiz só 600 g deu dois frasquinhos... e congelei 1 kg de amoras para depois ir utilizando ao longo do ano Cheesy
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Romy_
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« Responder #2 em: Agosto 25, 2009, 10:37:57 am »

Fantástico!!!  este ano não encontrei amoras mas sei o quanto esse doce é delicioso Tongue
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J&S
Mestre de Culinária
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« Responder #3 em: Agosto 25, 2009, 16:50:12 pm »

Quando o doce começa a ferver as grainhas vêm a superfície é fácil apanha-las com uma colher. Gosto muito deste doce mas odeio-o com grainhas.
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E este é o link para o nosso blog, que está muito bonito, muito bem feito, lol.
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