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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Troca de Receitas  |  Sopas  |  Tópico: Creme de nabo com lentilhas
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Autor Tópico: Creme de nabo com lentilhas  (Lida 4551 vezes)
GraçaP
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« em: Setembro 01, 2009, 12:35:05 pm »

Nome da Receita: Creme de nabo com lentilhas

Ingredientes:
       2 nabos médios
       2 cenouras médias
       1 cebola média
       2 colheres de sopa de lentilhas rosa sem casca
       Água, sal e azeite

Preparação:
        Numa panela pequena pus todos os legumes cortadinhos a ferver em água com uma pitada de sal. Mexi com uma colher de pau para as lentilhas não pegarem ao fundo.
        Quando os legumes estavam cozidos juntei o fio de azeite, deixei ferver, passei com a varinha mágica para ficar em creme, e servi quentinha.


PS: atenção à quantidade de lentilhas, que elas engrossam quando cozidas.


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rosalina
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« Responder #1 em: Setembro 01, 2009, 14:20:42 pm »

Adoro nabos mas com lentilhas nunca fiz, a fazer a experiencia  Tongue
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GraçaP
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« Responder #2 em: Setembro 01, 2009, 14:57:36 pm »

Cara Rosalina, resolvi pôr lentilhas em vez de batata.
Tinha um resto já a passar o prazo de validade.
E ficou bem bom, para quem gostar do sabor característico, misturado com o amarguinho do nabo.

Parece que as lentilhas reduzem o colesterol, embora não possam ser comidas com exagero porque podem aumentar os níveis de ácido úrico (gota).
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rosalina
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« Responder #3 em: Setembro 01, 2009, 17:02:40 pm »

Cara Rosalina, resolvi pôr lentilhas em vez de batata.
Tinha um resto já a passar o prazo de validade.
E ficou bem bom, para quem gostar do sabor característico, misturado com o amarguinho do nabo.

Parece que as lentilhas reduzem o colesterol, embora não possam ser comidas com exagero porque podem aumentar os níveis de ácido úrico (gota).

Desconhecia que reduzem o colesterol, por acaso não tenho nem coslesterol, nem ácido úrico mas é sempre bom estar informada. Kiss Kiss Kiss
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rosalina
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« Responder #4 em: Setembro 01, 2009, 17:03:19 pm »

Eu gosto de lentilhas, mas normalmente comia estufadas  Wink
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bombokita
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« Responder #5 em: Setembro 03, 2009, 18:03:44 pm »

nunca comi lentilhas...deve ser bom este creme!!! Grin
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