Frango de cerveja com ervilhas e cenoura

[GraçaP]

Nome da Receita: Frango de cerveja

Ingredientes:
      1 frango lavado e cortado aos pedaços pelas junções
      Azeite   
      1 cebola média picadinha
      3 fatias finas de bacon cortadas em pedacinhos
      1 cenoura grande cortada às rodelas grossas
      1 chávena de ervilhas congeladas
      1/2 lata de cerveja
      2 colheres de sopa de água
      1 colher de sopa de polpa de tomate
      sal

Preparação:
       Cobrir o fundo do tacho generosamente com azeite. Deitar a cebola picada e o bacon partidinho. Deixar fervilhar em lume brando e juntar a cenoura, as ervilhas e o frango, e temperar de sal. Tapar o tacho, deixar suar, e virar o frango para ficar apaladado de ambos os lados.
       Ao fim de uns 10 minutos juntar a cerveja, a água e a polpa de tomate.
       Deixar cozinhar, fervilhando sempre em lume brando cerca de 25 minutos.
       Servir com arroz branco.

[rosalina]

Faço muitas vezes este franguinho, e é uma maravilha.

Muitas vezes aproveito e faço na panela de pressão que em 10 minutos fica pronto 

[tuxa]

gosto muito e tb faço muitas vezes....

[GraçaP]

Pois é, este tipo de receita é vossa conhecida.
Eu só quis registar (para uso futuro ...) como fiz na 6ªfª e foi do agrado do meu pessoal cá em casa.

[tita15]

   



   Eu também faço este franguinho muita vez,mas coloco também cenouras ás rodelas e chouriço corrente e em vez de cerveja uso vinho branco.Acompanha bem com qualquer coisa.batata cozida,arroz branco ou até mesmo puré de batata.

[Smsn]

fiz a receita e ficou deliciosa!!!

parabens!!

smsn.artes

[DanSan]

Óptima receita, tenho de a experimentar. Assim é menos esse trabalho que a minha mãe tem

[Nury]

Hei-de experimentar. Eu sou uma Frangoaólica pura. Tudo o que tenha frango ou galinha é bom.

[fatima_freitas]

 

[Smsn]

eu fiz essa receita e é uma delicia!!!!

smsn.artes
http://smsnartes.blogspot.com/