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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Pedido de Receitas  |  Tópico: Bolo de Ananas
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Autor Tópico: Bolo de Ananas  (Lida 7344 vezes)
Beta_tartaruga
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« em: Outubro 12, 2009, 22:35:19 pm »

Boa noite, gostava que me dessem uma receita de um bolo de ananas.

Obg
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rosalina
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« Responder #1 em: Outubro 13, 2009, 07:24:21 am »

Vê este http://www.petiscos.com/smf/index.php?topic=7933.0


Eu tenho outra receita em casa, amanhã ponho aqui  Kiss
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vivie
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« Responder #2 em: Outubro 13, 2009, 19:07:47 pm »

há por ai muitos! Wink
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tita15
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« Responder #3 em: Outubro 14, 2009, 10:49:56 am »

Vê este http://www.petiscos.com/smf/index.php?topic=7933.0


Eu tenho outra receita em casa, amanhã ponho aqui  Kiss


  Este é praticamente igual ao meu que postei aqui no ano passado que o meu em vez de doce de ovos tem um pudim boca doce de ananas .È mesmo muito bom.
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Tudo o que é bom dura o suficiente para que se torne inesquecível
Limiana
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« Responder #4 em: Outubro 18, 2009, 11:23:40 am »

Olá, ca vai a receita que costumo fazer aqui em casa, espero que gostes.

6 ovos
1 lata de ananás em calda
6 colheres de sopa da água da conserva do ananás
10 colheres de sopa de açucar
7 colheres de sopa de farinha
1 colher de café de fermento
1 rasco de caranelo liquido

Bates as gemas com o açúcar e a água, depois junta-se a farinha o fermento e as claras em castelo.
Barra-se uma forma com caramelo (normalmente uso um tabuleiro de aluminio) e coloca-se as rodelas de ananás e vai ao forno.

Espero que gostem.
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« Responder #5 em: Outubro 18, 2009, 18:04:54 pm »

Ingredientes:

6 ovos
8 colheres de sopa de açucar
6 colheres de sopa de farinha
1 colher de chá de fermento
rodelas de ananas de lata (em calda)


Confecção:

Separe as gemas das claras, e bata as claras em castelo. Junte as gemas com o açucar e bata até obter um creme branco, e depois misture o fermento, as claras a farinha e mexa. Unte uma forma com manteiga, polvilhe o fundo com açucar e rodelas de ananas de lata. Deite o preparado e leve ao forno a 180 ºC até ficar cozido (perto de 30min).

Bom Apetite!! =)
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claudete rosa
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« Responder #6 em: Outubro 18, 2009, 22:39:55 pm »

Boa noite, gostava que me dessem uma receita de um bolo de ananas.

Obg


eu faço:

6 ovos
250 gr de açucar
250 gr de farinha com fermento
1 lt de ananas em calda sem açucar (há no pingo doce, marca da casa)
caramelo qb


unto uma forma de chaminé (grande), com caramelo e forro toda ela com ananas as rodelas.
entretanto vopu batendo o açucar com as gemas, a parte bato as claras em 1/2 castelo, ao preparado das gemas vou acrescentando a farinha e metade da calda, trituro uma rodela a qual junto a este preparado,
vai ao forno pre-aquecido a 190º durante 45mts fica muito bonito quando fizer coloco ca as fotos.

experimenta e depois diz alguma coisa
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claudete rosa
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« Responder #7 em: Outubro 18, 2009, 23:02:41 pm »

Boa noite, gostava que me dessem uma receita de um bolo de ananas.

Obg

bolo de ananas

50mts  para 10 pessoas



base:
1 lt de ananas em calda
2 colh de sp de manteiga
1/3 chav de cha de açucar mascavado

massa:
1 chav de cha de farinha de trigo
1 1/2 colh de cha de fermento em po
1 p+itada de sal
3 colh de sp de manteiga
2/3 de chav de cha de açucar
1/2 colh de cha de essencia de baunilha
2 ovos


modo de fazer:
base:
derreta a manteiga, em fogo brando e distribua-a no fundo e nas laterais de uma forma de 20 cm de diam.
polvilhe o açucar mascavado no fundo da forma, distribua as fatias de ananas escorridas (reserve a calda) e regue com 1 colh de sp da calda.

massa:
peneire juntos a farinha e o fermento e o sal, reserve.
bata, a manteiga, o açucar e a baunilha, ate obter um creme.
sem parar de bater, junte , aos poucos os ovos, a farinha peneirada e , alternadamente , 4 colh de sp de calda reservada.
bata ate obter uma massa lisa e homogenea.
despeje sobre as fatias de ananas, na forma e leve ao forno pre-aquecido, ate dourar.
180ºc, desenforme e decore a gosto.



receita retirada duma revista brazileira de doces e bolos
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