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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Troca de Receitas  |  Doces e Sobremesas  |  Tortas  |  Tópico: Tarte de Abóbora Americana (Pumpkin pie)
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Autor Tópico: Tarte de Abóbora Americana (Pumpkin pie)  (Lida 7334 vezes)
IsaS
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« em: Outubro 18, 2009, 09:03:46 am »

É altura das abóboras, vai aqui uma receita para quem não sabe o que fazer com elas ou simplesmente queira experimentar algo novo. É bastante simples e rápida de confeccionar. Esta receita é original americana Wink

Número de pessoas: 14 fatias

Ingredientes:
1 base de massa folhada fresca
4 ovos
2 e 1/2 chávenas (chá) de puré de abóbora
1 e 1/2 chávenas (chá) de açúcar 
1 / 2 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de canela em pó
1 / 2 colher (chá) de gengibre em pó
1 / 2 colher (chá) de noz-moscada

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 220º. Em uma tigela grande, bata os ovos. Misture o puré de abóbora, açúcar, sal, canela, gengibre e noz-moscada. Forre a tarteira com a massa folhada. Deite o creme e leve ao forno por 15 minutos. Reduza a temperatura para 175º e asse por mais 30-40 minutos.

Dicas/Notas:
Rele a abóbora fresca no robot de cozinha ou em algo parecido. Evite cozer a abóbora.
Se não tiver esta possibilidade, asse fatias de abóbora (descascadas e sem sementes) durante 45 minutos em forno pré-aquecido a 165º. Depois rele com a varinha. A abóbora fica com aspecto e sabor fresco.

 Smiley Wink Kiss
http://www.cordacozinha.blogspot.com/

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Belinha1981
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« Responder #1 em: Outubro 18, 2009, 19:53:15 pm »

 Babar Babar Babar
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rosalina
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« Responder #2 em: Outubro 19, 2009, 15:57:31 pm »

Gostei muito da receitinha  Kiss Kiss
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IsaS
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« Responder #3 em: Outubro 20, 2009, 09:17:50 am »

Babar Babar Babar

 Wink Cheesy
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IsaS
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« Responder #4 em: Outubro 20, 2009, 09:18:37 am »

Gostei muito da receitinha  Kiss Kiss

É óptima Wink
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teco43043
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« Responder #5 em: Outubro 23, 2009, 20:06:18 pm »

Quando estava nos EUA comia muito por cá não é muito habitual mas muito bom parabéns.
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Cheio de Deus, não temo o que virá,
Pois venha o que vier, nunca será
Maior do que a minha alma.
IsaS
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« Responder #6 em: Outubro 25, 2009, 15:38:20 pm »

Quando estava nos EUA comia muito por cá não é muito habitual mas muito bom parabéns.

Agora que estás por cá, podes experimentar a receita para relembrar...Esta receita foi me dada por uma conhecida americana.

 Smiley Wink Kiss
http://www.cordacozinha.blogspot.com/
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