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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Dúvidas e Questões Culinárias!  |  Tópico: Ajuda!!!Massa pizza
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Autor Tópico: Ajuda!!!Massa pizza  (Lida 2109 vezes)
maria jurema
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« em: Outubro 27, 2009, 21:32:16 pm »

Boa noite...
Acabei de fazer massa  para pizza na MFP e gostaria de saber se posso conserva-la até amanhã no frigorifico ou se tem que ser congelada a pizza é para ser confecionada ao jantar, amanhã. Huh
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MartaBraga
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« Responder #1 em: Outubro 30, 2009, 22:46:09 pm »

Se for para o dia seguinte, pode ser conservada no frigorífico, mas é preciso enrolá-la em pelicula aderente para nao secar. No entanto convem que a pelicula fique meia folgada porque, apesar de estar no frio a massa vai crescer mais e se estiver muito apertado acaba por rebentar a pelicula (experiência própria).
Espero ter ajudado.  Smiley
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maria jurema
Aventureiro da Cozinha
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« Responder #2 em: Outubro 31, 2009, 23:08:11 pm »

Obrigada pela resposta(dica)... realmente a massa estava um bocadinho seca mas comeu-se Wink
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