Licor de Noz

[kotta]

Pois  o teu pai tem razão, mas as nozes estão agora na altura certa, mais 15 ou 20 dias e ja não as apanhas, ou arriscas fazer com a aguardente de garrafa ou vais ter de esparar pó ano !!!!

[caia]

Já reparei nesse pormenor  Se calhar vou fazendo outros licores, como nunca fiz nenhum, tenho muito que experimentar  Com a vossa ajuda penso que será fácil 

[kotta]

Se conseguires arranjar poejos ... recomendo-te o licor feito com eles, mas no tópico dos licores tens la um monte deles ke podes fazer e kk altura

[xinesa]

nunca provei mas ja ouvi dizer que e muito fixe..........

[caia]

Nem sei o que é poejos 

[xinesa]

tambem nao sei o que e!!!
mas ja ouvi falar e por sinal bastante bem.......
 

[app]

poejos é uma erva muito usada na culinária alentejana, que além de fazerem este felicioso licor, é também utilizada em caldeiradas especialmente de peixes do rio e em açordas e migas... e algumas vezes em chá.

[caia]

Ok, não me estou a ver a fazer licor de ervas aromáticas 

[app]

Acredita que é muito bom... eu só bebi uma vez em Vila Nova de mil fontes... tb torci o nariz mas era caseirinho e mmuuuuiiiittttoooo bom.

[caia]

Eu estive lá e não vi nada disso 

[app]

Eu estive em casa de um pescador, e foi ele que tinha feito o licor e me deu a provar...
Confesso que nunca mais encontrei licor de poejos

[kotta]

o problema maior é mm arranjar os poejos, sobretudo nas cidades, mas falando com o ppl mais velho, eles sabem o ke é e as vezes até arranjam, ja ke é uma erva do campo.

O ano passado arranjaram-me poejos secos... a receita de licor ke tenho é com poejos frescos, ke por acaso tb ja tinha feito.
então experimentei fazer tb com poejos secos, e só vos digo , o licor ficou mto melhor!!!

[caia]

E não tem á venda como especiaria nos supermercados

[kotta]

Sinceramente Caia, nunca vi , mas tb não procurei !!!

mas kuando o teu pai for á aldeia e trouxer a aguardente, pede-lhe ke procure la por poejos!!!

[caia]

E saberá o que é Vou perguntar-lhe