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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Licores e coktails..  |  Tópico: Licor de Noz
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Autor Tópico: Licor de Noz  (Lida 110828 vezes)
kotta
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« Responder #15 em: Agosto 25, 2005, 00:13:35 am »

Pois  o teu pai tem razão, mas as nozes estão agora na altura certa, mais 15 ou 20 dias e ja não as apanhas, ou arriscas fazer com a aguardente de garrafa ou vais ter de esparar pó ano !!!!
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caia
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« Responder #16 em: Agosto 25, 2005, 00:16:50 am »

Já reparei nesse pormenor  Undecided Se calhar vou fazendo outros licores, como nunca fiz nenhum, tenho muito que experimentar  Grin Com a vossa ajuda penso que será fácil  Grin Grin Grin
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kotta
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« Responder #17 em: Agosto 25, 2005, 00:36:51 am »

Se conseguires arranjar poejos ... recomendo-te o licor feito com eles, mas no tópico dos licores tens la um monte deles ke podes fazer e kk altura
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xinesa
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« Responder #18 em: Agosto 25, 2005, 06:52:48 am »

nunca provei mas ja ouvi dizer que e muito fixe.......... Grin
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caia
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« Responder #19 em: Agosto 25, 2005, 09:32:53 am »

Nem sei o que é poejos  Undecided Roll Eyes
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xinesa
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« Responder #20 em: Agosto 25, 2005, 09:33:27 am »

tambem nao sei o que e!!!
mas ja ouvi falar e por sinal bastante bem.......
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« Responder #21 em: Agosto 25, 2005, 10:03:39 am »

poejos é uma erva muito usada na culinária alentejana, que além de fazerem este felicioso licor, é também utilizada em caldeiradas especialmente de peixes do rio e em açordas e migas... e algumas vezes em chá.
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caia
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« Responder #22 em: Agosto 25, 2005, 10:05:10 am »

Ok, não me estou a ver a fazer licor de ervas aromáticas  Roll Eyes Roll Eyes Roll Eyes
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« Responder #23 em: Agosto 25, 2005, 10:08:07 am »

Acredita que é muito bom... eu só bebi uma vez em Vila Nova de mil fontes... tb torci o nariz mas era caseirinho e mmuuuuiiiittttoooo bom.
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caia
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« Responder #24 em: Agosto 25, 2005, 10:09:52 am »

Eu estive lá e não vi nada disso  Undecided
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« Responder #25 em: Agosto 25, 2005, 10:11:53 am »

Eu estive em casa de um pescador, e foi ele que tinha feito o licor e me deu a provar...
Confesso que nunca mais encontrei licor de poejos
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kotta
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« Responder #26 em: Agosto 25, 2005, 10:46:44 am »

o problema maior é mm arranjar os poejos, sobretudo nas cidades, mas falando com o ppl mais velho, eles sabem o ke é e as vezes até arranjam, ja ke é uma erva do campo.

O ano passado arranjaram-me poejos secos... a receita de licor ke tenho é com poejos frescos, ke por acaso tb ja tinha feito.
então experimentei fazer tb com poejos secos, e só vos digo , o licor ficou mto melhor!!!
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caia
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« Responder #27 em: Agosto 25, 2005, 10:47:49 am »

E não tem á venda como especiaria nos supermercados Huh
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kotta
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« Responder #28 em: Agosto 25, 2005, 10:54:42 am »

Sinceramente Caia, nunca vi , mas tb não procurei !!!

mas kuando o teu pai for á aldeia e trouxer a aguardente, pede-lhe ke procure la por poejos!!!
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caia
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« Responder #29 em: Agosto 25, 2005, 10:56:26 am »

E saberá o que é Huh Undecided Roll Eyes Vou perguntar-lhe  Smiley
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