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Autor Tópico: Morangos  (Lida 6871 vezes)
Fatusca
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« em: Dezembro 04, 2009, 23:42:12 pm »

Nome da Receita:
Morangos
Número de pessoas:
24 unidades

Ja a muito tempo que ando a procura de uma receita que a minha Mae fazia quando era miuda desses docinhos,ela fazia com coco,mas perdeu a receita a muitos anos.Na minha Ilha(S.Miguel) vendiam nos supermecados uns feitos so com acucar,eram uma perdicao!!
Mas a amiguinha Paulla do forum receitas da amizade encontrou-me esta receita na net,nao sao iguais aos da que a minha Mae fazia,porque naquele tempo nao se ouvia falar de leite condensado,mas ficam muito bons e nao sao nada dificeis de se fazer.


Ingredientes:
pacote de coco seco ralado (100g)
1 lata de leite condensado
2 gemas
3 cravinhos
4 folhas de gelatina vermelha sem sabor
manteiga para untar
açúcar para passar os docinhos

Preparação:
Reidrate o coco em uma xícara de água morna. Misture bem o leite condensado com as gemas, junte os cravinhos, o coco e leve ao lume baixo, mexendo sempre até que a massa se desprenda do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos). Retire do lume, passa para um prato untado, retire os cravos e deixe esfriar. Enrole em formato de moranguinhos e reserve. Amoleça a gelatina em água fria. Retire da água e dissolva-a com uma colher e meia (sopa) de água, em banho-maria. Mergulhe os moranguinhos um a um na gelatina dissolvida e passe-os a seguir pelo açúcar cristal. Decore com folhinhas, imitando cabinho e coloque em forminhas de papel.

Fotos:


Dicas/Notas:

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belimoura
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« Responder #1 em: Dezembro 05, 2009, 13:59:23 pm »

Uau! Estão lindos. Parabéns, estão mesmo giros. Wink
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fiorenza
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« Responder #2 em: Dezembro 05, 2009, 14:40:01 pm »

tao muito giros, lembrei-me agora que podes conseguir o efeito das sementes dos morangos com sementes de papoila Smiley o que achas?
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IsaS
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« Responder #3 em: Dezembro 05, 2009, 18:42:35 pm »

Que fofos Shocked...Parecem deliciosos além de estarem muito giros.  Grin Gostei da ideia da Fiorenza, as sementes provavelmente tornarão os morangos mais reais. Roll Eyes

 Smiley Wink Kiss
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DanSan
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« Responder #4 em: Dezembro 06, 2009, 01:34:57 am »

Uaaaaaaaaaaaaaa! Estão tão fofos e apetitosos!!!! Muitos parabéns! Cheesy Se alguma vez tentar fazer, será que posso substituir o papel verdinho por massapão ou pasta de açucar?
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Maria_24
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« Responder #5 em: Dezembro 06, 2009, 10:35:15 am »

Náo te importas que tire um para provar?
                                     Grin Grin Grin Grin Grin
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Se não puderes destacar-te pelo talento, vence pelo esforço.
(Dave Weinbaum)
IsaS
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« Responder #6 em: Dezembro 06, 2009, 10:47:34 am »

Uaaaaaaaaaaaaaa! Estão tão fofos e apetitosos!!!! Muitos parabéns! Cheesy Se alguma vez tentar fazer, será que posso substituir o papel verdinho por massapão ou pasta de açucar?

Quando vi os morangos, pensei exactamente o mesmo laugh Wink...Logo que tiver tempo para experimentar a receita vou substituir a cartolina por pasta de açúcar assim como os palitos. Penso que não altera a receita, só ficam mais reais Grin

 Smiley Wink Kiss
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