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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Troca de Receitas  |  Carne  |  Tópico: Peitos de frango com gambas e ameijoas
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Autor Tópico: Peitos de frango com gambas e ameijoas  (Lida 9750 vezes)
LuisaAlmeida
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« em: Dezembro 13, 2009, 17:35:00 pm »

Nome da Receita: Peitos de frango com gambas e ameijoas
Número de pessoas: 4
Ingredientes:
4 peitos de frango cortados em bifes (usei 2)
8 gambas (usei miolo de camarão)
20 ameijoas
1 copo de caldo de galinha
2 colheres de sopa de whisky
4 dentes de alho
1 raminho de salsa
2 colheres de sopa de farinha
4 colheres de sopa de azeite
sal e pimenta


Preparação:
Tempere os bifes e frite-os numa caçarola com azeite. Quado estiverem dourados retire-os. Na mesma caçarola junte um pouco mais de azeite e refogue os alhos cortados em lÂminas. Adicione a farinha e refogue-a mexendo até ganhar cor. Deite o whisky e o caldo de galinha, pouco a pouco até obter um molho um pouco espesso. Tempere com sal e pimenta e junte a salsa picada. Adicione as gambas e as ameijoas e por cima os bifes e coza em lume bando, durante 10 minutos.


Fotos:

Dicas/Notas:
Receita retirada do livro de receitas que saiu com o Público há uns dias. Gostamos bastante.
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DanSan
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« Responder #1 em: Dezembro 13, 2009, 19:10:03 pm »

Meu deus! Está com um aspecto de chorar por mais, espero que o sabor seja igual Cheesy está fantástico!  Babar
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fatima_freitas
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« Responder #2 em: Dezembro 14, 2009, 10:32:16 am »

 (ba Babar Babar Babar Babar
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Maria_24
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« Responder #3 em: Dezembro 14, 2009, 10:38:27 am »

HUMMMM Babar Babar
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Se não puderes destacar-te pelo talento, vence pelo esforço.
(Dave Weinbaum)
LuisaAlmeida
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« Responder #4 em: Dezembro 14, 2009, 16:13:56 pm »

Ficou muito bom  Babar Babar. Obrigada.
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Nay....
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« Responder #5 em: Fevereiro 13, 2010, 19:51:25 pm »

Bem!!!!


Esta receita deve ser um daqueles petiscos de comer e chorar por mais Smiley
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Nay
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« Responder #6 em: Setembro 08, 2011, 19:10:15 pm »

Foi hoje o jantar cá de casa! estava divinal  Babar
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*nexa*
LuisaAlmeida
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« Responder #7 em: Outubro 04, 2011, 09:14:55 am »

Foi hoje o jantar cá de casa! estava divinal  Babar
Ainda bem que gostaste. Tenho de repetir!
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carmelina
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« Responder #8 em: Outubro 09, 2011, 17:47:56 pm »


Costuma dizer-se.... estamos sempre a aprender!
Obrigada pela partilha!
 Wink
carmelina
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