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Autor Tópico: quiche de alho francês e camarão  (Lida 7298 vezes)
RISONHA
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« em: Janeiro 30, 2010, 10:07:35 am »

há montes de tempo que tinha um pacote de sopa de cebola na despensa, só na semana passada é que reparei que trazia no verso uma receita de quiche de alho francês.
aproveitei a receita, acrescentei miolo de camarão e cubos de queijo flamento, reduzi as natas e fiz esta quiche que ficou deliciosa

1 pacote de sopa de cebola
1 embalagem de massa folhada
3 alhos franceses
2 pacotes de natas (usei apenas 1)
4 ovos
1 colher de sopa de manteiga
200gr de miolo de camarão
cubos de queijo flamengo
sal e pimenta

Limpe o alho francês, corte-o em rodelas, lave-o e deixe-o escorrer.
Leve ao lume um tacho com a manteiga. Junte-lhe o alho francês deixando cozinhar até que a água evapore. Junte nessa altura o miolo de camarão e deixe saltear um pouco. Tempere com sal e pimenta, retire do lume e deixe arrefecer.
Forre uma forma de tarte com a massa folhada.
Deite numa tigela o conteúdo do pacote de sopa de cebola, as natas, os ovos, uma pitada de pimenta e misture bem.
Espalhe o alho francês na tarteira, coloque por cima os cubos de queijo flamengo e cubra com a mistura das natas.
Leve ao forno, pré-aquecido a 200º, durante 40 minutos.
Sirva a quiche morna ou fria.
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DanSan
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« Responder #1 em: Janeiro 30, 2010, 10:57:56 am »

Hmmmm  Babar Que bom aspecto! Deve ter ficado delicioso! Parabéns Cheesy
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lucia1
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« Responder #2 em: Janeiro 30, 2010, 18:43:46 pm »

onde ha quiches... la estou eu!!! Wink   Babar
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wandinha
Cozinheiro de Microondas
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« Responder #3 em: Janeiro 31, 2010, 19:36:09 pm »

 Babar parece estar delicioso, adoro quiches. Vou experimentar em breve!
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