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Autor Tópico: Figueirinho  (Lida 21249 vezes)
kotta
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« Responder #15 em: Abril 21, 2007, 15:52:36 pm »

Se tiveres possibilidade de comprar directamente a um produtor , será óptimo, senão podes usar kk uma engarrafada, vai é sair te mais carote
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pipoquinha
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« Responder #16 em: Abril 21, 2007, 16:12:25 pm »

muito obrigada Kotta, imagina que nem me lembrava que tinha um garrafão de aguardente caseiro aki em casa já vou experimentar fazer o meu 1º licor hoje será que posso fazer da mesma forma um com folhas de laranjeira ou não fica bem?
Bjs
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« Responder #17 em: Maio 16, 2007, 22:32:38 pm »

FIGUEIRINHO

10 folhas de figueira (de preferencia de figos pretos)
0.5 l de aguardente
0.5l de água
0,5 kg de açucar

Lavam-se as folhas de figueira, cortam-se em tiras, e colocam-se num frasco com a aguardente a macerar, durante 20 dias, passado este tempo, coa-se, leva-se ao lume a água com o açucare deixa-se ferver 3 minutos, retira-se do lume e junta-se a aguardente já coada, filtra-se e engarrafa-se. deixa-se repousar 30 dias e   BEBE-SE!!!!!
( convem devagarinho) Grin Grin
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kotta
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« Responder #18 em: Maio 17, 2007, 15:01:37 pm »

muito obrigada Kotta, imagina que nem me lembrava que tinha um garrafão de aguardente caseiro aki em casa já vou experimentar fazer o meu 1º licor hoje será que posso fazer da mesma forma um com folhas de laranjeira ou não fica bem?
Bjs

Faz o de laranja ou tangerina ....com as cascas , já ta por aí a receita, e ...ja ke tens por aí o garrafãozito a jeito ..... experimenta o licor de fruta com caroço,um bocadinho mais demorado mas...... excelente

O de laranja http://www.petiscos.com/smf/index.php?topic=2085.0

O de Fruta com Caroço http://www.petiscos.com/smf/index.php?topic=833.0
« Última modificação: Maio 17, 2007, 15:05:07 pm por kotta » Registado

pipoquinha
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« Responder #19 em: Maio 27, 2007, 14:08:12 pm »

Olá Kotta!
Muito obrigada pelas receitas vou fazer o de laranja ainda hoje.
bjs.
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« Responder #20 em: Maio 27, 2007, 14:51:45 pm »

FIGUEIRINHO

10 folhas de figueira (de preferencia de figos pretos)
0.5 l de aguardente
0.5l de água
0,5 kg de açucar

Lavam-se as folhas de figueira, cortam-se em tiras, e colocam-se num frasco com a aguardente a macerar, durante 20 dias, passado este tempo, coa-se, leva-se ao lume a água com o açucare deixa-se ferver 3 minutos, retira-se do lume e junta-se a aguardente já coada, filtra-se e engarrafa-se. deixa-se repousar 30 dias e   BEBE-SE!!!!!
( convem devagarinho) Grin Grin

Estou na fase de repouso neste licor e o k tenho reparado é k está a ficar tipo com "borra" será normal o k devo fazer para evitar k fique assim qdo for a colocar na garrafa?
Obrigada
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« Responder #21 em: Maio 27, 2007, 20:34:43 pm »


Estou na fase de repouso neste licor e o k tenho reparado é k está a ficar tipo com "borra" será normal o k devo fazer para evitar k fique assim qdo for a colocar na garrafa?
Obrigada

É normal isso acontecer aos licores ....nada ke voltar a filtrar, não resolva  Wink Tongue Tongue
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pipoquinha
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« Responder #22 em: Maio 27, 2007, 20:42:13 pm »

Obrigada Kotta, já tinha lido aki no forum p/clarificar colocar clara  e casca de ovo o k me dizes disso Undecided Undecided acho um pouco estranho, ou devo só passar pelo filtro.
 Wink
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« Responder #23 em: Maio 27, 2007, 23:46:03 pm »

Obrigada Kotta, já tinha lido aki no forum p/clarificar colocar clara  e casca de ovo o k me dizes disso Undecided Undecided acho um pouco estranho, ou devo só passar pelo filtro.
 Wink
Sinceramente ?!?!?!?!?
Já ouvi falar várias vezes deste processo, mas nunca experimentei , um dia destes ...inda experimento, mais ke na seja , para não morrer estupida Grin Grin Grin

Eu costumo passar só pelo filtro de papel ou no de pano, como este http://www.petiscos.com/smf/index.php?topic=11865.new#top
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pipoquinha
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« Responder #24 em: Junho 02, 2007, 18:28:25 pm »

 Wink Cheesy
Olá, este meu licor está qse pronto faltam apenas duas semanas p/ficar concluido, mas estou com uma dúvida Huh hoje abri o frasco e ele cheira mto a aguardente Shocked Shocked será k vai ficar assim nem me atrevi a provar imaginem só Tongue Tongue
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« Responder #25 em: Junho 02, 2007, 22:59:27 pm »

Nada de crise pipokinha , é mm assim Grin Grin Grin Grin Deixa o licor "descançar" uns tempos .....quanto mais melhor, depois vais ver como desaparece o cheiro a aguardente e fica mais acentuado o sabor a figo.
 Kiss
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pipoquinha
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« Responder #26 em: Junho 03, 2007, 17:39:27 pm »

Nada de crise pipokinha , é mm assim Grin Grin Grin Grin Deixa o licor "descançar" uns tempos .....quanto mais melhor, depois vais ver como desaparece o cheiro a aguardente e fica mais acentuado o sabor a figo.
 Kiss

 Grin Grin
Optimo Cheesy Wink
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tuxa
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« Responder #27 em: Setembro 01, 2007, 07:14:57 am »

kotta num ha nenhum licor k se faça com o figo em fruto?
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kotta
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« Responder #28 em: Setembro 01, 2007, 15:10:16 pm »

Eu não conheço tuxa
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Arya
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« Responder #29 em: Setembro 09, 2007, 21:25:43 pm »

Olá a todos.

Eu sou nova por aki mas uma das coisas que tive msm de favor de imediato é agradecer por este licor!!!! Aind a não exprimentei a receita mas eu sou doida por este licor!!! Obrigada kotta!  Cheesy


Já agora, por acaso ninguém sabe como se faz o licor de funcho?!

Eu e os licores! :p
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