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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Troca de Receitas  |  Marisco  |  Tópico: Camarão cozido. [Foto]
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Autor Tópico: Camarão cozido. [Foto]  (Lida 5610 vezes)
casper
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« em: Maio 19, 2010, 11:28:14 am »

Nome da Receita:

Camarão cozido.

Número de pessoas:

4

Ingredientes:

1 kg de camarão

água

sal e piri-piri q.b.

Preparação:

Numa panela coloque água a cobrir só o fundo tempere com sal e piri-piri a gosto (pode usar uma malagueta se preferir) e deixe ferver.

Quando começar a ferver, adicione os camarões e deixe cozer entre 3-5 minutos, altura em que os camarões ganham uma tonalidade laranja avermelhada.

Retire os camarões para um recipiente, passe-os de imediato por água corrente fria e deixe entre 7-10 minutos no congelador para ficarem bem rijos, e estão prontos a serem servidos.

Bom apetite.

Fotos:

(Clique na imagem para visualizar em tamanho ampliado).




Receita original publicada em: Na cozinha do Chef

« Última modificação: Junho 16, 2010, 13:37:36 pm por casper » Registado

Sisse
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« Responder #1 em: Novembro 22, 2010, 13:21:30 pm »

Que bom aspecto  Babar
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rosalina
Petiscólico
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« Responder #2 em: Novembro 22, 2010, 15:49:10 pm »

 Babar Babar Babar Babar Babar
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