Mistura Chinesa

[J&S]

No Pingo Doce, há uma mistura de vegetais e cogumelos chineses congelados que é engraçada para quando não há muita vontade de cozinhar.
Basta saltear um pouco de carne e juntar a mistura (normalmente cozinho-a no micro ondas ainda congelada num recipiente fechado), junta-se tudo e pode adicionar-se molho de soja gengibre e fica-se com uma chop suey em menos de 10 minutos.

[carmelina]

já reparei nessa mistura, mas não gosto muito de cozinhar legumes congelados!
É bem provável que goste se provar, pelo menos para quando não apetece cozinhar... e que para mim já são muitas vezes!
Obrigado pela partilha!
 
carmelina

[rife]

são mts bons! tb gosto mt dos legumes salteados.

[rosalina]

Compro muitas vezes e normalmente cozinho-a na palena de fazer arroz, e em menos de dez minutos está pronta.

Deito-a assim congelada com uma colher de azeite, alho picado, gengibre em pós ou então fresco raspado e piri piri.

Muitas vezes é o meu jantar com um peixinho grelhado

[J&S]

Pois é carmelina, os vegetais congelados nunca são iguais, mas dá tanto trabalho cortar tudo e ter sempre tudo a mao quando não há vontade de estar na cozinha.

Cozinhas na panela de arroz? com agua? ou ao vapor?

[rosalina]

Não deito agua nenhuma a própria agua dos legumes congelados é que os cozinha.

Só deito mesmo uma colher de chã de azeite e alho e borrifo com sal de mesa muito pouco.

[rife]

eu compro bacon aos cubos e depois salteio os legumes na gordura do bacon.