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Autor Tópico: Petit Gâteau  (Lida 3809 vezes)
Solelua
Aventureiro da Cozinha
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« em: Agosto 11, 2010, 09:42:40 am »

Esta receita vale por ser super prática e fácil de fazer, por ser tão deliciosa e, pela poupança que representa. Ou seja, com o preço de quatro Petit Gateau comprados num hipermercado fazemos 8.

Tem também a vantagem de poder fazer vários, congelar e servir quando aparecem visitas.


Ingredientes

240 grs de chocolate culinária;
200 grs de margarina;
2 ovos inteiros;
2 gemas;
4 c. sopa de açúcar;
4 c. sopa de farinha de trigo.


Derreter o chocolate em banho-maria com a manteiga até obter uma mistura homogénea.

Bater os ovos, as gemas e o açúcar. Ir juntando aos poucos o chocolate e continuar a bater, acrescentar a farinha de trigo misturando suavemente.

Untar as forminhas com manteiga e polvilhar com chocolate em pó, e deitar o preparado.

Colocar no congelador no mínimo 2 horas.

Pré-aquecer o forno a 250º, e colocar as formas no quando o formo estiver bem quente.

Aguardar 5 minutos, testar com um palito se os rebordos estão consistentes (o interior tem de ficar liquido).

Desenformar e servir com gelado e frutas a gosto.
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DanSan
Petiscólico
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« Responder #1 em: Agosto 12, 2010, 22:04:05 pm »

Como implacável apreciadora de chocolate, adorei! Cheesy Também costumo fazer quando estou naquela de doce rápido e super bom Cheesy:D:D
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carmelina
Petiscólico
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« Responder #2 em: Outubro 04, 2010, 20:28:13 pm »


Bem... Babar
 Wink
carmelina
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