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Autor Tópico: Sopa em 5 instantes  (Lida 4994 vezes)
"Vicios e Sabores"
Cozinheiro de Microondas
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« em: Outubro 21, 2010, 09:10:17 am »

Como dito neste post http://viciosesabores.blogspot.com/2010/10/como-acabou-o-verao-e-hora-de-comecar.html, a minha mãe tem uma horta bastante rica em legumes e congelo-os para me abastecer no Inverno, porém mesmo tendo bastantes legumes não complementam as sopas que costumo fazer em casa, daí que compro outros legumes quando vou ao supermercado, para evitar estar sempre a comprar legumes, chegar ao fim da semana e eles estarem murches e para simplificar a vida, quando venho das compras ou o dia a seguir, preparo os legumes para a semana toda, e fico com sopa fresquinha em 5 instantes.



Começo por descascar os legumes, cortar aos pedaços e colocar em sacas a mistura de legumes necessária para uma panela de sopa.

Aqui já as sacas preparadas para ir para o congelador, passado duas horas, mexo as sacas para os legumes não se colarem e adiciono os legumes que já estavam congelados(abóbora, cebola, feijão verde, tomate,etc)

Durante a semana é só colocar a panela ao lume, tirar uma saca de legumes do congelador, deitar um pouco de sal, azeite, deixar cozer, passar a varinha mágica e depois adiciono repolho ou espinafres ou feijão verde...ou deixo só em creme de legumes

Poupa-se bastante tempo e dinheiro, pois não se estraga legumes e sempre que ia ao mercado comprar legumes nunca saía de lá só com legumes, vinha sempre mais alguma coisa.


http://viciosesabores.blogspot.com/
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Carla Couto

viciosesabores.blogspot.com
casper
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« Responder #1 em: Outubro 21, 2010, 09:55:27 am »

Tópico duplicado. Undecided
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Gendoten
Cozinheiro de Microondas
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« Responder #2 em: Outubro 16, 2017, 09:46:08 am »

I like all the friendly comments, I am very happy.
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