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Autor Tópico: arroz de polvo  (Lida 6377 vezes)
primata
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« em: Novembro 10, 2010, 22:50:45 pm »


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o meu almoço de hoje

1,5kg de polvo
1 cebola grande + 1 peq
2 dentes de alho
1 raminho de salsa
1 folha de louro
1 tomate maduro
pimenta 1 pitada
arroz 2 chavenas
vinho tinto um pouco
azeite
preparação
ontem comprei o polvo fresco e congelei-o para ficar mais tenro .
hoje meti-o a cozer numa panela normal c/ agua uma cebola peq e um pouco de vinho tinto
deixei cozer quando a cebola estiver cozida o polvo tb está
entretanto fiz um refogado c/ cebola, alho, azeite, juntei depois a salsa, louro e o tomate
de seguida juntei a agua de cozer o polvo , sal e o polvo cortado em bocados, deixei ferver e juntei o arroz que deve ficar malandrinho
estava optimo

 
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rosalina
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« Responder #1 em: Novembro 11, 2010, 07:25:34 am »

Adorooooooooo  Babar Babar Babar Babar Babar Babar
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Maria_24
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« Responder #2 em: Novembro 11, 2010, 11:39:18 am »

Também gosto e é prato constante no meu menú  Cheesy
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Se não puderes destacar-te pelo talento, vence pelo esforço.
(Dave Weinbaum)
primata
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« Responder #3 em: Novembro 11, 2010, 18:22:49 pm »

já ha bastante tempo que não fazia e soube-me mesmo bem
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rosalina
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« Responder #4 em: Novembro 12, 2010, 10:47:01 am »

Primata a mim o arroz de polvo sabe-me sempre uma maravilha
Podia comer todas as semanas, pena ser tão caro
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rife
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« Responder #5 em: Novembro 12, 2010, 13:20:26 pm »

É um dos meus pratos preferidos...
 Acompanho sempre com uns filetes de polvo panado.
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rf
Sisse
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« Responder #6 em: Novembro 17, 2010, 10:20:22 am »

Um destes dias jantei em casa da minha prima arroz de polvo e ela também tinha feito polvo panado, nunca tinha experimentado, mas muito sinceramente adorei, tinha um sabor espectacular e tão tenrinho, desfazia-se na boca... humm... já comia outra vez...
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obbit
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« Responder #7 em: Dezembro 01, 2010, 20:34:13 pm »

adoro arroz de polvo..alias adoro polvo!!  Babar
infelizmente nunca fiz pelo receio de ficar tipo chicla ou duro mesmo..ainda não arrisquei. dizem que é quando a cebola está cozida, mas isso é +- quanto tempo? Grin
filetes de polvo; pedacinhos de polvo em azeite, alho e cebola; salada de polvo; tomatada de polvo; arroz de polvo.. etc! Love It!!
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Joana Silva
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« Responder #8 em: Dezembro 02, 2010, 00:19:42 am »

Polvo, lula, pota, calamares.... como eu adoro esses mambos!
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obbit
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« Responder #9 em: Dezembro 02, 2010, 21:43:42 pm »

Polvo, lula, pota, calamares.... como eu adoro esses mambos!

 Babar DanSan..tou contigo haha!

Aliás se há coisa que adoro são petisquinhos Grin
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Joana Silva
DanSan
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« Responder #10 em: Dezembro 06, 2010, 21:46:57 pm »

Podes crer! Petisquinhos servidos num prato grande para mim sff!  police
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