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Autor Tópico: mousse de pêssegos  (Lida 4117 vezes)
RISONHA
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« em: Janeiro 01, 2011, 12:03:29 pm »

Uma sobremesa muito fácil de fazer para começarmos o novo ano com a boca bem docinha

500gr de pêssegos em calda
1 limão
250gr de açucar
250ml de natas
3 folhas de gelatina
bolachas torradas q.b.
café frio q.b.

Escorrer os pêssegos da calda e triturá-los, juntanto ao puré obtido umas gotinhas de sumo de limão. Entretanto colocar as folhas de gelatina a demolhar.
Bater as natas com o açucar até ficarem firmes e juntá-las ao puré de pêssego.
No final envolver as folhas de gelatina, previamente escorridas e dissolvidas numa colher de sopa de água quente.
No fundo de uma travessa colocar uma camada de bolachas torradas passadas por café, deitar por cima a mousse e decorar a gosto.
Levar ao frigorífico e servir bem fresca.

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carmelina
Petiscólico
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« Responder #1 em: Janeiro 22, 2011, 18:44:12 pm »


Uau até "faz crescer àgua na boca"
Acho que esta ainda vai passar por almoço!
Adorei a receita, porque eu gosto muito de pêssegos!
 Smiley
carmelina
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