22712      
         
 
  ltimas Receitas Pesquisadas:"Tarte de natas (Bimby)" "Rins de Porco Miquelina"    ver mais
Forum
 .
Pesquisa:     Pesquisa avançada
Início Ajuda Pesquisa Entrar Registe-se
Petiscos  |  Fórum - Acolhimento, Gestão e conteúdos  |  Apresentações  |  Tópico: Apresentação: não tenho micro-ondas
Páginas: [1]   Ir para o fundo
Imprimir
Autor Tópico: Apresentação: não tenho micro-ondas  (Lida 3604 vezes)
Pobre
Cozinheiro de Microondas
*
Offline Offline

Mensagens: 17



« em: Fevereiro 01, 2011, 11:48:34 am »

Olá Gulosos,
Venho aqui de vez em quando procurar uma receita. Nem todas apelam ao meu gosto.
Gosto da cozinha europeia (italiano, francês, português, espanhol, belga, holandês, etc), indiana (curry!), árabe (humuz, tabouleh) e da indonesia (nasi goreng, sateh, pisang, etc).
Já cozinho há imenso tempo e não tenho micro-ondas desde que este morreu de velho. Decidi ver se podia sem ele, e agora faço galão aquecendo o leite numa panela.  Smiley
Saudações gastronómicas,
Pobre (este foi o primeiro de 12 nomes que 'pegou')
Registado
Maria_24
Mestre de Culinária
*****
Offline Offline

Sexo: Feminino
Mensagens: 942



« Responder #1 em: Fevereiro 01, 2011, 12:27:10 pm »

Bem vindo aos Petiscos Pobre, mas rico de bom gosto culinário  Wink
Registado

Se não puderes destacar-te pelo talento, vence pelo esforço.
(Dave Weinbaum)
Pobre
Cozinheiro de Microondas
*
Offline Offline

Mensagens: 17



« Responder #2 em: Fevereiro 01, 2011, 14:46:00 pm »

Informação adicional: cozinho regularmente para grandes grupos (+/- 20 pessoas) e gostaria de alargar o meu leque de possibilidades com um fogão de 4 bicos e um destes:
.
Alguém tem ideias?
Registado
carmelina
Petiscólico
******
Offline Offline

Mensagens: 1196



« Responder #3 em: Fevereiro 06, 2011, 10:32:03 am »

Bem vindo ao "Petiscos"!
Ideias?
Ir a uma loja de equipamento industrial e comprar!
Ou então procurar em segunda mão...
 Huh
carmelina
Registado
Pobre
Cozinheiro de Microondas
*
Offline Offline

Mensagens: 17



« Responder #4 em: Fevereiro 07, 2011, 09:24:51 am »

Bem vindo ao "Petiscos"!
Ideias?
Ir a uma loja de equipamento industrial e comprar!
Ou então procurar em segunda mão...
 Huh
carmelina

 Grin Grin Grin
Há aqui um mal entendido, eu não sei como chamar aquele fogão portanto meti uma imagem...
O que eu queria são ideias para cozinhar para grandes grupos (+/- 20 pessoas), 'al fresco' e com os referidos fogões.
Registado
carmelina
Petiscólico
******
Offline Offline

Mensagens: 1196



« Responder #5 em: Fevereiro 07, 2011, 18:11:08 pm »


Já percebi... tem todo o material, só falta mesmo ter ideias para os petiscos...
Já tenho sido convidada para uns almoços do género posso dizer-lhe o que já comi...
Paelha
Ensopado de borrego
caldeirada
e ensopado de enguias
 Smiley
carmelina
Registado
Pobre
Cozinheiro de Microondas
*
Offline Offline

Mensagens: 17



« Responder #6 em: Fevereiro 08, 2011, 05:38:55 am »

Paelha
Ensopado de borrego
caldeirada
e ensopado de enguias
Gostei da ideia da paella, em casa faço numa panela baixa e larga mas na cozinha de campo tenho uma daquelas altas com cerca de 80 cm de diâmetro. Tenho de ver como faço para tanta gente.
Caldeirada já faço, costuma ser um sucesso.
Ensopado de borrego é coisa que como em casa de outros, pessoalmente não gosto de resolver o puzzle de ossos e carne.
A última sugestão: é caldeirada mas de enguias?

Obrigada pelas ideias. Smiley
Registado
carmelina
Petiscólico
******
Offline Offline

Mensagens: 1196



« Responder #7 em: Fevereiro 08, 2011, 21:10:36 pm »

Não é caldeirada de enguias.
É ensopado de enguias!
Não sei a receita, porque o Sr.Luís não gosta muito de desvendar os seus segredos, mas sei que é molho grosso de tomate, pão frito e enguias grossas!
Sei que o molho é muito saboroso!
A paelha ele faz numa paelheira enorme...
Também faz sopa de peixe (cherne). Acho que nunca comi sopa de peixe tão boa!
Eu faço sopa de peixe mas não se parece nada com a dele!
 Smiley
carmelina
Registado
Páginas: [1]   Ir para o topo
Imprimir
Petiscos  |  Fórum - Acolhimento, Gestão e conteúdos  |  Apresentações  |  Tópico: Apresentação: não tenho micro-ondas
Ir para:  

   
 
 
Receitas Minhas Receitas
     
     
 Bacalhau    
    Livros de Receitas
   
     
    Comunidade
   
     
     
     
    Extras
   
     
   
Tem algum comentário ou sugestão a fazer?
 Fale connosco!    Anuncie connosco!

Acompanhe as novidades aqui:



| |

© Petiscos.com.Todos os direitos reservados.
 
 

Sites Associados para petiscar  
 
Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.8 | SMF © 2006-2007, Simple Machines LLC XHTML 1.0 válido! CSS válido!
Página criada em 0.318 segundos com 24 procedimentos.