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Autor Tópico: Pimentos Padron Salteados  (Lida 5893 vezes)
cjan999
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« em: Abril 16, 2011, 13:24:58 pm »

Nome da Receita:
Pimentos Padron Salteados

Número de pessoas:
4

Ingredientes:
200g Pimentos Padrón
2 Dentes de Alho Grandes
Azeite
Sal Grosso

Preparação:
Lave muito bem os pimentos e reserve. Numa frigideira coloque o azeite e o alho picado a alourar. De seguida, os Pimentos Padrón e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em lume brando. Desligue o lume, polvilhe com sal grosso e sirva. Uma cerveja será o ideal para acompanhar, mas um vinho branco fresco e jovem fará igualmente um grande casamento.


Fotos:


Dicas/Notas:
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carmelina
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« Responder #1 em: Abril 16, 2011, 17:29:50 pm »


Nunca provei estes pimentos!
Obrigada pela receita.
 Smiley
carmelina
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Maria_24
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« Responder #2 em: Abril 18, 2011, 12:04:13 pm »

Adoro estes pimentos e faço muita vez
È um belo de um petisco!!
E costuma-se dizer, com o pimento padrão, uns picam outros não. laugh laugh
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(Dave Weinbaum)
DanSan
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« Responder #3 em: Abril 18, 2011, 14:36:32 pm »

Isto é muito bom! Aprendi a fazê-los com a avó de uma amiga minha na Galiza! Quando cá cheguei tive de fazê-los e não me arrependi nada Wink há uns que picam na boca e outros não, mas é bom na mesma!
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cjan999
Cozinheiro de Microondas
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« Responder #4 em: Abril 23, 2011, 13:24:10 pm »

São sempre bem vindos à mesa com a companhia de um fresco e leve branco ou uma cervejinha também ela fresquinha
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