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Autor Tópico: Bifnhos de Peru com Lima  (Lida 4414 vezes)
cjan999
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« em: Abril 23, 2011, 13:25:58 pm »

Nome da Receita:
Bifnhos de Peru com Lima

Número de pessoas:
4

Ingredientes:
1 kg Bifes de Peru
2 Limas Maduras
1 Dente de Alho Grande
Rama de Cebola qb
Salsa
Azeite
Sal
Pimenta

Preparação:
Tempere os bifes de Peru com sal, pimenta, alho e rama de cebola fresca picados e sumo de uma lima. Envolva e deixe marinar por cerca de 30 minutos. De seguida, leve ao lume numa frigideira com uma colher de sopa de azeite, deixe alourar e soltar os agradáveis aromas da conjugação da lima neste cozinhado. Por fim, regue com o sumos da lima restante e cozinhe por mais cerca de 5 minutos. Acompanhe com arroz branco e legumes verdes a gosto.

Fotos:


Dicas/Notas:

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carmelina
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« Responder #1 em: Abril 25, 2011, 08:38:26 am »


Gostei dos bifinhos!
Rama de cebola só no tempo das cebolas, mas pode-se substituir certamente por cebolinho...
 Huh
carmelina
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cjan999
Cozinheiro de Microondas
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« Responder #2 em: Maio 03, 2011, 21:09:59 pm »

Concerteza que pode. No entanto, se deixar uma ou duas cebolas ao ar, estas irão criar rapidamente rama duradoura e fresca.
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