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Autor Tópico: frango sentado  (Lida 7907 vezes)
RISONHA
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« em: Junho 09, 2011, 09:09:16 am »

Há muito tempo que via esta receita em vários blogs pela net e andava curiosa para experimentar.
A receita que fiz foi tirada do blog espanhol www.cocinaados.blogspot.com
Digam lá se o frango não fica com um ar muito bem comportado… lol

1 frango inteiro
4 batatas grandes inteiras
6 tomates cereja
1 garrafa de cerveja de 330ml
salsa, sal, azeite, pimenta e oregãos

Deixe o frango com a pele, remova o pescoço e a gordura em redor do ânus. Tempere por dentro e por fora com sal, pimenta e oregãos.
Coloque o frango sentado com a garrafa no seu interior, de modo a que o gargalo da garrafa saia para fora do frango. Dentro da garrafa coloque o ramo de salsa.
Disponha as batatas cortadas ao meio longitudinalmente e os tomates no tabuleiro em torno do frango.
Regue com azeite.
Leve a assar, à temperatura de 180º, por 1 hora, ou até que o frango esteja bem dourado.
Para servir puxe a garrafa e corte o frango como desejado.
Nota: a temperatura do forno faz a cerveja borbulhar pelo pescoço do frango, regando-o constantemente enquanto assa.

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belimoura
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« Responder #1 em: Junho 09, 2011, 11:37:16 am »

Bem Risonha esta receita está muito gira, nunca tinha visto assim, estou estupefacta, mas tem muito bom aspecto e eu adoro frango Tongue. A garrafa não corre o risco de partir ou rebentar com o calor? Kiss
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GraçaP
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« Responder #2 em: Junho 09, 2011, 12:06:50 pm »

Embora ache interessante a possibilidade do frango estar constantemente a ser regado pela cerveja, achei a figura do frango sentado espetado na garrafa como esteticamente assustador ... Shocked

Desculpa o reparo RISONHA, estou habituada às tuas extraordinárias receitas, desta não estava à espera ...  Cry
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Maria_24
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« Responder #3 em: Junho 09, 2011, 12:26:14 pm »

Embora ache interessante a possibilidade do frango estar constantemente a ser regado pela cerveja, achei a figura do frango sentado espetado na garrafa como esteticamente assustador ... Shocked

Desculpa o reparo RISONHA, estou habituada às tuas extraordinárias receitas, desta não estava à espera ...  Cry
           Grin Grin Grin Grin Grin Grin Grin Grin     Pobre frango!!!!!!!!
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Sisse
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« Responder #4 em: Junho 09, 2011, 19:44:27 pm »

Pois eu dou-te os meus parabéns Risonha, adorei a idéia...
Fica diferente e acho k é uma idéia para impressionar (pela positiva).
Tem muito bom aspecto Smiley
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carmelina
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« Responder #5 em: Junho 09, 2011, 19:56:56 pm »


Tenho uma maquineta espanhola(chef-o-matic) e costumo colocar o frango sentado se for inteiro, enfiado numa garrafa de cerveja nunca tinha visto.
Está espectacular e especialmente cómica  Grin
Boa... RISONHA!
 Wink
carmelina
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RISONHA
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« Responder #6 em: Junho 10, 2011, 09:04:47 am »

obrigado meninas...
Graça, desculpa se ficaste chocada Undecided
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DanSan
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« Responder #7 em: Junho 16, 2011, 01:06:58 am »

Ahahahahahah, que ar submisso que tem esse frango! XD deve ser cá uma delícia!!! Cheesy
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