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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Dúvidas e Questões Culinárias!  |  Tópico: Massa brick - encontrei!
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Autor Tópico: Massa brick - encontrei!  (Lida 4406 vezes)
DanSan
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« em: Agosto 05, 2011, 16:55:22 pm »

Encontrei massa brick e não resisti a comprá-la. Agora não sei é o que fazer, relativamente saudável, com ela...... Alguém tem sugestões?  Roll Eyes
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Sisse
Servente de Cozinha
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« Responder #1 em: Agosto 05, 2011, 18:37:41 pm »

Tens aqui umas sugestões:
http://www.saborintenso.com/tags/massa%20brick/
http://pt.petitchef.com/tags/receitas/massa-brick
http://cozinhadabrites.blogspot.com/2007/06/pastelinhos-de-massa-brick-com-carne.html
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Schat
Cozinheiro de Microondas
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« Responder #2 em: Agosto 08, 2011, 20:09:37 pm »

Pode-se fazer muita coisa com as folhas de brick. Eu já experimentei
- com queijo de cabra, pinhões e umas pitadinhas de cominhos, em forma de chamuça.
- enrolar em camarão, espetar com um palito e fritar - pode-se servir com pesto ou maionese picante,
- de carne à bolonhesa, ou frango ou atum também como se fosse chamuça

Como gosto mais de salgados do que de doces, nunca experimentei para sobremesas ou pastéis, mas essa massa também dá para fazer doces.
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DanSan
Petiscólico
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« Responder #3 em: Agosto 08, 2011, 22:39:08 pm »

Obrigado pelas sugestões. Acho que tentarei algumas das chamuças no forno em vez de fritar Smiley pode ser que resulte....
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