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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Troca de Receitas  |  Doces e Sobremesas  |  Bolos e bolinhos  |  Tópico: delícia de maçã
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Autor Tópico: delícia de maçã  (Lida 5449 vezes)
RISONHA
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« em: Maio 21, 2011, 08:28:29 am »

Esta receita é um recorte de revista que tirei nem sei de onde e que andou montes de tempo dentro de uma gaveta cá de casa.
Servida fresquinha é realmente uma delícia.

3 maçãs reinetas
100gr de manteiga
100gr de açucar
raspa de 1/2 laranja
2 ovos
100gr de farinha
1 colher de café de fermento
1 colher de chá de essência de canela

Para o caramelo:
15 cubos de açucar
3 colheres de sopa de água
1 colher de chá de sumo de limão

Prepare o caramelo numa caçarola. Quando atingir uma coloração dourada, deite-o no fundo de uma forma anti-aderente com 18cm de diâmetro.
Pré-aqueça o forno a 180º. Descasque as maçãs, parte-as em metades, tire os caroços e as sementes e corte-as em fatias largas. Disponha as fatias no fundo da forma.
Prepare a massa misturando a manteiga amolecida com o açucar, a essência de canela e junte a raspa da casca de laranja.
Incorpore os ovos e por fim a farinha peneirada juntamente com o fermento.
Deite a massa sobre as fatias de maçã e leve ao forno durante 40 minutos.
Quando estiver pronto, retire o bolo do forno e deixe arrefecer um pouco antes de desenformá-lo sobre um prato. Sirva bem fresco.

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rife
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« Responder #1 em: Maio 25, 2011, 07:23:09 am »

Já comia uma ou mais fatias!!
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rf
Maria_24
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« Responder #2 em: Maio 25, 2011, 12:33:57 pm »

Parabens Risonha por mais uma receita deliciosa !!   Wink Wink Wink Wink
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Se não puderes destacar-te pelo talento, vence pelo esforço.
(Dave Weinbaum)
carmelina
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« Responder #3 em: Maio 28, 2011, 16:45:19 pm »


Só podia ser... a essência de canela tinha que ser para uma delícia...concerteza.
Obrigada pela partilha!
 Wink
carmelina
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bioka
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« Responder #4 em: Agosto 22, 2011, 15:17:10 pm »

Hummm! Que bom aspecto!
Mais uma receitinha para a lista.

Obrigada por todas as receitas deliciosas que tens colocado aqui.

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FELIZ NATAL
RISONHA
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« Responder #5 em: Agosto 23, 2011, 09:32:06 am »

de nada, as boas receitas são para partilhar!  Wink
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