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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Troca de Receitas  |  Sopas  |  Tópico: creme de beringela com sementes de linhaça
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Autor Tópico: creme de beringela com sementes de linhaça  (Lida 3063 vezes)
RISONHA
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« em: Dezembro 02, 2011, 11:09:13 am »

uma sopinha muito fácil de fazer e muito cremosa, que fiz para aproveitar o resto das beringelas da minha horta

1 cebola
2 curgettes
3 dentes de alho
2 beringelas grandes
1 colher de sopa de azeite
sementes de linhaça castanha q.b.

Cortar os legumes em pedaços e levar ao lume, cobertos de água, temperando com sal e o azeite.
Depois de cozidos triturar tudo com a varinha mágica, acrescentando água se necessário e rectificando os temperos.
Servir de seguida, polvilhando a gosto com sementes de linhaça.
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carmelina
Petiscólico
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Mensagens: 1196



« Responder #1 em: Fevereiro 11, 2012, 22:02:14 pm »


As sementes de linhaça que conheço são douradas... qual a diferença?
 Smiley
carmelina
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RISONHA
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« Responder #2 em: Fevereiro 14, 2012, 10:46:02 am »

acho que a diferença é mesmo só a cor Grin
as propriedades e o sabor são os mesmos! Wink
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