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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Licores e coktails..  |  Tópico: licor de canela
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Autor Tópico: licor de canela  (Lida 6988 vezes)
RISONHA
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« em: Dezembro 20, 2011, 09:41:45 am »

Há muito tempo que não fazia licores mas ao ver esta receita da Colher-de-Pau no blog www.economiacadecasa.blogspot.com não resisti. Preparei estas garrafinhas para serem vendidas numa feira da catequese e fiquei arrependida por não ter feito mais, pois venderam-se num instante.
Quem disse que as prendas bonitas têm que ser compradas na lojas???

750ml de vodka ou aguardente (usei vodka)
4 paus de canela
350gr de açucar
150ml de água

Coloque a vodka ou aguardente num frasco de boca larga e junte os paus de canela. Tape bem e deixe repousar 15 dias a 3 semanas.
Ao fim desse tempo finalize o licor. Coloque o açucar num tachinho com a água e deixe ferver durante 10 minutos em lume brando. Deixe arrefecer e acrescente à mistura de vodka ou aguardente com a canela, que entrentanto deverá ter uma bonita cor dourado-acastanhado. Mexa bem para combinar.
Coloque depois o licor nas garrafinhas que devem estar bem lavadas e secas (basta lavar na máquina de lavar antes de as utilizar ou esterilizar como faria com um frasco de compota) e feche bem as garrafas.
Decore as garrafinhas a gosto e coloque uma etiqueta personalizada.
Eu optei por colocar um pau de canela dentro de cada garrafinha para ficar mais bonito...
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DanSan
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« Responder #1 em: Dezembro 20, 2011, 12:58:20 pm »

O artesanato continua a ganhar à indústria no que toca à fofura! ^__^ Parabéns Risonha, ficaram lindos! 
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RISONHA
Petiscólico
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« Responder #2 em: Dezembro 20, 2011, 13:27:11 pm »

obrigado linda!  Smiley
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