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Autor Tópico: Congelar refeições  (Lida 23577 vezes)
"Vicios e Sabores"
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« em: Maio 30, 2012, 08:45:15 am »

Gostaria muito da vossa ajuda. Durante os proximos 2 meses vão fazer turnos da noite seguidos, com o marido que não sabe cozinhas e duas crianças, não vai ser fácil e não posso manda-los para restaurantes ou dar-lhes comidas rápidas. Muitas vezes de manha faço-lhes o jantar pra depois ele aquecer, mas torna-se cansativo e preciso das manhas para limpar a casa, roupas, etc.
A minha ideia é no dia de folga meter-me na cozinha e fazer várias refeições, congela-las e depois é só aquecer. Já costumo fazer com sopas, feijoada, assados...mas preciso de mais ideias.
Como certamente não serei a unica que precisa, propunha que deixassem aqui receitas, fotos, procedimentos...a ter para congelar. Obrigada. bj


http://viciosesabores.blogspot.pt/
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Carla Couto

viciosesabores.blogspot.com
DanSan
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« Responder #1 em: Maio 30, 2012, 12:16:56 pm »

Bolas, que complicadita que vai ser a tua vida nesses meses Tongue
Que tal também um bacalhau à brás, bacalhau com natas, lasanhas (de carne, vegetais, atum). Podes sempre guisar ou estufar carnes e congelar também e depois de manhã, caso o marido não saiba fazer, é só fazeres massa ou arroz e deixar uns vegetais ou o marido que faça uma saladita Cheesy o que achas?
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"Vicios e Sabores"
Cozinheiro de Microondas
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« Responder #2 em: Maio 31, 2012, 07:12:16 am »

Acho optimo. Obrigada!
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Carla Couto

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DanSan
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« Responder #3 em: Maio 31, 2012, 22:29:06 pm »

De nada, sempre às ordens! Fico contente por ter ajudado! Smiley
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Luar
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« Responder #4 em: Junho 08, 2012, 09:50:01 am »

Pode-se tirar idéias das refeições congeladas que há á venda nos supermercados e fazer em casa.

Lasanha
Arroz de marisco
Açorda de gambas
pizzas
bacalhau á brás
Almondegas
Arroz de Pato
Empadão de carne
Etc.
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aprendiz de chefe
Cozinheiro de Microondas
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« Responder #5 em: Maio 07, 2013, 18:07:26 pm »

Olá Já não vou a tempo mas podes sempre voltar a precisar.

Para além das dicas que ja te deram se quiseres ver o meu blog tenho várias receitas de pratos que que podes congelar:

http://cozinhandoparadescontrair.blogspot.pt

Aqui segue o link para algumas:

http://cozinhandoparadescontrair.blogspot.com/2013/05/frango-guisado-com-molho-de-tomate.html

http://cozinhandoparadescontrair.blogspot.com/2013/05/peru-guisado-com-ervilhas-tortas.html

http://cozinhandoparadescontrair.blogspot.com/2013/04/panquecas-de-aveia-e-farinha-de-trigo.html

http://cozinhandoparadescontrair.blogspot.com/2013/04/salsichas-com-couve-lombarda-bechamel-e.html

Espero que gostes Smiley
« Última modificação: Maio 07, 2013, 18:11:22 pm por aprendiz de chefe » Registado
Inês Marinho
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« Responder #6 em: Maio 29, 2013, 11:23:09 am »

Olá Smiley
As sopas também dão para congelar ( sopa de peixe, sopa de carne, etc) . Podem ser congeladas durante a 3 a 5 dias .
Boa Tarde Smiley

Inês Santos Smiley
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Gabrielabagi
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« Responder #7 em: Julho 28, 2013, 21:12:36 pm »

Achei ótimo  Wink
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patanisca1
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« Responder #8 em: Agosto 29, 2013, 13:59:14 pm »

Aqui ficam as minhas sugestões:
http://receitasdapatanisca.blogspot.pt/2013/04/marmita-para-primavera-cuscus-com.html
http://receitasdapatanisca.blogspot.pt/2013/03/hamburgers-aromaticos-com-queijo-e.html (congelar separadamente os hamburgers e o pão)
http://receitasdapatanisca.blogspot.pt/2013/01/hamburgers-aromaticos-de-porco.html
http://receitasdapatanisca.blogspot.pt/2012/12/bacalhau-com-azeitonas-e-vaqueiro.html
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