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Autor Tópico: enroladinho de salsicha  (Lida 2326 vezes)
RISONHA
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« em: Junho 14, 2012, 10:27:20 am »

Um petisco muito agradável para um final de tarde, para um pic-nic ou até mesmo para um lanche na praia.
A receita foi tirada do blog da Iliane – www.cozinhadailiane.blogspot.com

4 chávenas de chá de farinha de trigo
1 saqueta de Fermipan
1 ovo
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de açucar
1/2 colher de sopa de margarina
1/2 colher de sopa de óleo
2 chávenas de chá de leite
1 lata de salsichas
sementes de sésamo q.b. (acrescentei eu)
* a chávena utilizada tem a capacidade de 200ml

Junte todos os ingredientes e amasse bem. Se achar necessário junte mais farinha, aos poucos, até que a massa se desprenda das mãos e fique maleável para trabalhar.
Abra a massa em pequenas porções, enrole a salsicha, pincele com gema de ovo batida ou leite e salpique com sementes de sésamo.
Leve ao forno, pré-aquecido a 180º cerca de 25 minutos. Se preferir, para o recheio, em vez de salsicha poderá utilizar salame, paio, chouriço, etc.

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