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Autor Tópico: Planear com antecedência  (Lida 13036 vezes)
FofiRoque
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« em: Janeiro 07, 2014, 17:48:01 pm »

Este ano já comecei a idealizar a ementa para o dia dos namorados...e vocês???
Para este ano, estou a pensar em veado com molho de frutos vermelhos e num bolo de chocolate para sobremesa! Só falta um sopa diferente para completar...sugestões??? Huh
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a cozinha da xenia
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« Responder #1 em: Janeiro 22, 2014, 12:23:22 pm »

Sugiro um creme de coentros...
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DanSan
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« Responder #2 em: Janeiro 22, 2014, 22:31:07 pm »

Se a refeição é carne, sugiro que a sobremesa seja fruta Smiley
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FofiRoque
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« Responder #3 em: Janeiro 29, 2014, 11:58:52 am »

Xenia, onde posso encontrar uma boa receita de creme de coentros?? Parece-me muito bem!!
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a cozinha da xenia
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« Responder #4 em: Fevereiro 03, 2014, 08:00:39 am »

Olá Sofia

Existe muitas receitas de creme de coentros, eu costumo fazer assim:

Cozer as batatas (como alternativa pode ser as curgetes) com 2 a 3 dentes de alho, 1 cebola, 1 molho de coentros (como gosto muito de coentros geralmente exagero um pouco mais), sal e azeite. Quando estiver tudo cozido é só passar pela varinha mágica e retificar os temperos.

Muitas receitas levam abobora, cenoura ou alho francês, para mim passa a ser de legumes e não creme de coentros.


A muito tempo que não faço, acho que hoje vou fazer uma sopita de coentros.

Espero que gostes
Xénia
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