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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Dúvidas e Questões Culinárias!  |  Tópico: conservar refeições em vacuo
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Autor Tópico: conservar refeições em vacuo  (Lida 4204 vezes)
IsaGar
Cozinheiro de Microondas
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Mensagens: 4


« em: Fevereiro 13, 2014, 17:36:03 pm »

Boa tarde

Alguem tem experiencia de conservar refeições em vacuo?
Como o fazem? Utilizam alguma maquina de fechar em vacuo?

Obg pelas vossas experiencias
Registado
Epap
Cozinheiro de Microondas
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Mensagens: 6


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« Responder #1 em: Abril 15, 2014, 11:59:33 am »

Boa tarde,

Sim, as refeições seladas a vácuo precisam de uma máquina especial e de sacos especiais - a máquina de vácuo e o saco de vácuo.

O uso da máquina em si é bastante fácil,basta colocar o produto no saco, não sujando a ponta,e selhar da ponta, a máquina em si retira o ar do interior do saco.

Registado

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