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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Troca de Receitas  |  Doces e Sobremesas  |  Tortas  |  Tópico: Torta bicolor
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Autor Tópico: Torta bicolor  (Lida 78434 vezes)
ddar
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« em: Novembro 14, 2005, 09:03:35 am »

Torta bicolor

5 ovos; o peso de 3 ovos em açucar; o peso de 2 em farinha, sendo certo nesse peso de 2 ovos deves incluir 1 oclher de sopa de maizena; 1 colher de chá de fermento.

Misturar as gemas com o açucar e bater muito bem, até ficar um creme mais líquido e esbranquiçado (cansa um bocadinho mas vale a pena). Bater as claras em castelo e peneirar as farinhas e o fermento.
Envolver com cuidado e alternadamente as claras e a farinha na massa.
Dividir a massa em duas e numa delas colocar chocolate em pó.
Deitar as duas massas no tabuleiro ao mesmo tempo, começando uma de um lado e outra do outro (elas encontram-se no meio e não se misturam).
Vai ao forno a cozer num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado de farinha.
Quando estiver cozido é só desenformar, rechear e enrolar, barrar e enfeitar a gosto.
Eu recheei e barrei com creme de pasteleiro

Creme de pasteleiro
250 ml de leite + água
1 ovo e 1 gema
100 gr. açucar
40 gr. farinha de trigo
1 casca de limão

Juntar a farinha, o açucar e ovo + gema e mexer bem.
Levar ao lume a mistura de leite + água e a casca de limão até ferver. Retirar a casca de limão e juntar a "massa" ao leite + água e mexer bem com a vara de arames para dissolver. Deixar cozer até obter a consistência desejada, mexendo sempre.
Transferir o creme para outro recipiente (frio) para parar a fervura e não ganhar grumos.
 
   

   
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tuxa
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« Responder #1 em: Novembro 14, 2005, 09:36:53 am »

ainda ha uma fatia?
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ddar
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« Responder #2 em: Novembro 14, 2005, 09:37:50 am »

Não senhora!  Wink
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tuxa
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« Responder #3 em: Novembro 14, 2005, 09:38:56 am »

deve de ser boa...
eu pelo menos babei so com a foto...
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Mónica
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« Responder #4 em: Novembro 14, 2005, 10:00:27 am »

sai um pontinho para a ddarzinha só pelo recheio e cobertura da Torta, adorei!!!!  Wink

está linda!!!!!  Wink  Parabéns!!
________
Mónica
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ddar
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« Responder #5 em: Novembro 14, 2005, 10:01:20 am »

Bigada! Cheesy
Também gostaram muito! Pediram-me logo a receita! Cheesy
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vany
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« Responder #6 em: Novembro 14, 2005, 10:02:16 am »

Bem....k linda.....! PARABENS!!!! AKI VAI UMA PONTINHO PELA FOTO E APRESENTAÇÂO!
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Vany
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« Responder #7 em: Novembro 14, 2005, 10:03:41 am »

Devia estar tãooo boa!!!!  Tongue Tongue Tongue

Ddar este fds era para ter feito o teu Bolo Borrachão... comprei as passas, ontem à tarde, já tinha tudo em cima da mesa para começar a fazer o bolo, só faltava a receita, fui à minha capinha, quando me lembrei que não a tinha levado para casa... ficou aqui em cima da secretária... fiquei mesmo chateada!!!! Angry

Acabei por fazer o pudim de pão com doce de fruta, acho que da Anna. É muito bom! Tenho de lhe ir dar um pontinho delicioso.  Cheesy

Quanto ao teu bolo, ele não perde pela demora!  Wink
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ddar
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« Responder #8 em: Novembro 14, 2005, 10:07:15 am »

Obrigada Vany pelo pontinho! Cheesy Kiss Kiss

Poison, tb já tenho saudades desse bolo mas esta semana vai ser o de nozes que já prometi lá em casa mas na próxima talvez faça!  Wink Cheesy

Esta receita já estava aqui no fórum há algum tempo mas estava no tópico da torta simples da Nanda e como agora tinha foto coloquei num tópico novo!
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siaam
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« Responder #9 em: Novembro 14, 2005, 10:09:28 am »

que aspecto delicioso. devia estar óptima
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Queres ganhar um dinheirinho extra? Não é nenhuma fortuna são uns trocos mas é totalmente seguro. Clica no link e vê como
http://www.publipt.com/pages/index.php?refid=siaam
Nanda
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« Responder #10 em: Novembro 14, 2005, 10:50:33 am »

Ddarzinha
Tb te dei um pontinho pela delicia da foto. Tb faço esta torta so q a minha receita é muito diferente da tua. Tenho q experimentar esta  Wink Grin
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Sorri mesmo que o teu sorriso seja trite, pois mais triste que um sorriso triste é a triteza de não saber sorrir
ddar
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« Responder #11 em: Novembro 14, 2005, 11:14:41 am »

Obrigada! Só vocês pra me animarem hoje! E tantos pontinhos logo de manhã!
Bigada Kiss Kiss Kiss Kiss
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Minie
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« Responder #12 em: Novembro 14, 2005, 15:34:56 pm »

Mau!!
Mas onde está toda a torta que falta aqui?
Eu não tinha dito que ninguém mexia na torta?
Mónica, Nanda, foram vocês!!!!!! Angry Angry Angry
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Nanda
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« Responder #13 em: Novembro 14, 2005, 15:38:11 pm »

Eu só comi 3 fatiazinhas  Roll Eyes
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Sorri mesmo que o teu sorriso seja trite, pois mais triste que um sorriso triste é a triteza de não saber sorrir
Minie
Visitante
« Responder #14 em: Novembro 14, 2005, 15:39:49 pm »

3 fatiazitas?
3 fatiazitas?Huh'
Bom, o que vai acontecer agora é que vais ter que fazer uma para a Ddar. Mandas para mim, que eu faço chegar à Ddar, Ok? Grin
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