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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Licores e coktails..  |  Tópico: Licor de abrunhos silvestres
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Autor Tópico: Licor de abrunhos silvestres  (Lida 15903 vezes)
Tareca
Petiscólico
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« em: Agosto 21, 2008, 21:13:42 pm »

Alguém tem a receita?

Ofereceram-me um saco cheio (nunca tinha visto tal fruto) e não sei que lhes hei-de fazer.

Help me!
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BocaDoce
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« Responder #1 em: Agosto 21, 2008, 22:38:22 pm »

Isso deixa a boca toda áspera Grin, aos anos que não vejo disso...será que licor disso é bom? Huh nada como experimentar...coloca em aguardente e deixa lá ficar uns tempos, quanto mais melhor...depois filtras e fazes um xarope de açúcar e misturas, deixas estar mais uma semanita e está pronto a beber...não sei é a quantidade de açúcar que se deve usar para cada litro de aguardente, nem porção de fruta, mas pode ser que apareça alguém que saiba.
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marguida
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« Responder #2 em: Novembro 17, 2009, 11:42:28 am »

Esses abrunhos fazem um licor delicioso. Cá em casa nós e os amigos até viramos a garrafa ao contrário para nao desperdiçar nenhum pinguinho qd está no fim. Babar
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fatima_freitas
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« Responder #3 em: Novembro 17, 2009, 11:59:38 am »

nunca provei...
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acmsp
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« Responder #4 em: Novembro 17, 2009, 12:49:59 pm »

Já provei licor de abrunhos e gostei mto...ñ sei é como se faz....
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Mónica
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« Responder #5 em: Novembro 18, 2009, 22:34:10 pm »

eu já fiz à uns 3 ou 4 anos, vou perguntar ao meu marido se ainda se lembra
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marguida
Cozinheiro de Microondas
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« Responder #6 em: Novembro 19, 2009, 10:09:37 am »

A primeira vez q fiz foi pq me deram. Este ano fui apanhar praí uns dois kg q distribui por três frascos de boca larga, um de 5 lt e dois de 2 lt. Estão mais ou menos os três meios de frutos e depois enchi-os com aguardente e lá estão há mais de dois meses.
Agora este fim de semana vou medir a aguardente e por cada lt vou fazer uma calda em partes iguais de 1lt de água e 1 kg de açúcar para cada lt de aguardente.
No fim da calda feita vou adicionando á aguardente e vou provando mais o meu marido  Roll Eyes . Depois é só apanhar o jeito. Babar Adoramos este licor.
Se alguém precisar de mais alguma coisa, é só dizer.
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