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| Tópico:
Licor de Rosas
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Autor
Tópico: Licor de Rosas (Lida 31695 vezes)
kotta
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Licor de Rosas
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em:
Maio 06, 2006, 20:29:40 pm »
Licor de Rosas
100 gr. de pétalas de rosa vermelhas
1 litro de aguardente
1 kg de açúcar
7.5 dl de água
Rasgam-se as pétalas de rosa e, colocam-se de infusão com a aguardente, durante uma semana, num local escuro.
Passado este tempo faz-se a calda com a água e o açúcar, junta-se a aguardente devidamente coada, filtra-se e engarrafa-se.
Nota: fiz o ano passado este licor, diferente do habitual mas ..... saboroso!!!
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kotta
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anap
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Re: Licor de Rosas
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Responder #1 em:
Maio 06, 2006, 21:32:28 pm »
kotta o licor parece delicioso.
Consegues colocar foto das rosas
Muitas Beijocas
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Bolos do Algarve
http://bolosdoalgarve.blogspot.com
- sirvam-se de um bolinho
kotta
Petiscólico
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Re: Licor de Rosas
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Responder #2 em:
Maio 07, 2006, 15:30:56 pm »
Upssss Anap ... num vai ser facil , a filhota tem a makina em lisboa, mas tb não é complicado, kk rosa bem vermelhinha serve
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kotta
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ch.ana
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Re: Licor de Rosas
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Responder #3 em:
Outubro 30, 2006, 14:40:23 pm »
ola kotta
tenho uma duvida . estou para fazer este licor ,depois do proçesso todo feito nao tenho que deixar mais tempo em repouso
fica logo pronto para consumo
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ana
caia
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Re: Licor de Rosas
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Responder #4 em:
Outubro 30, 2006, 15:09:13 pm »
Com rosas
Não sei se tenho coragem de fazer...
Registado
Carmen Silva
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kotta
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Re: Licor de Rosas
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Responder #5 em:
Outubro 30, 2006, 15:55:53 pm »
Citação de: ch.ana em Outubro 30, 2006, 14:40:23 pm
ola kotta
tenho uma duvida . estou para fazer este licor ,depois do proçesso todo feito nao tenho que deixar mais tempo em repouso
fica logo pronto para consumo
Fica sempre melhor se deixares repousar pelo menos 30 dias, mas tb podes começar logo a consumir
Mas ke falta de coragem Caia
Mas olha ke fica mto bom....eu ao contrário de ti ....sou kuska, e fico intrigada com este tipo de coisas, não descanço enkuanto não experimento
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Última modificação: Outubro 30, 2006, 15:57:47 pm por kotta
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kotta
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ch.ana
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Re: Licor de Rosas
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Responder #6 em:
Outubro 31, 2006, 14:40:15 pm »
ola kotta
ja fiz amistura das rosas agora e so esperar
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ana
caia
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Re: Licor de Rosas
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Responder #7 em:
Outubro 31, 2006, 16:34:23 pm »
Queres que vá desta pra melhor?
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Carmen Silva
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kotta
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Re: Licor de Rosas
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Responder #8 em:
Novembro 01, 2006, 00:13:59 am »
Citação de: caia em Outubro 31, 2006, 16:34:23 pm
Queres que vá desta pra melhor?
Eu inda na fui !!!!!
Citação de: ch.ana em Outubro 31, 2006, 14:40:15 pm
ola kotta
ja fiz amistura das rosas agora e so esperar
Ora bem
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kotta
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Re: Licor de Rosas
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Responder #9 em:
Novembro 02, 2006, 16:06:20 pm »
Kotta já dei o meu pontinho, eu faço este licor só que a minha receita é diferente pois leva vodka, e a todas o aconselho assim como ao vinagre de rosas.
para todas
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kotta
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Re: Licor de Rosas
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Responder #10 em:
Novembro 02, 2006, 16:11:06 pm »
Bigada pelo pontinho First
E ... o vinagre de rosas
? és tu ke preparas
?
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kotta
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Re: Licor de Rosas
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Responder #11 em:
Novembro 02, 2006, 16:26:17 pm »
Sim , assim como o de framboesa entre outros .
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kotta
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Re: Licor de Rosas
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Responder #12 em:
Novembro 02, 2006, 17:55:35 pm »
Citação de: first em Novembro 02, 2006, 16:26:17 pm
Sim , assim como o de framboesa entre outros .
ó pá !!!! tão tens de postar a receitinha tá?!?!?!?!?!
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kotta
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Re: Licor de Rosas
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Responder #13 em:
Novembro 02, 2006, 18:52:11 pm »
Sem problema e fica já aqui pois não sei onde deveria postar :
Para o vinagre de rosas, é só preciso misturar 1/2 l de vinagre de vinho branco com 40 g de pétalas de rosas vermelhas , deixar macerar durante 10 dias em boião fechado e num local quente, agitar todos os dias . A seguir é só coar por um filtro de café, para a garrafa. Eu para os que ofereço , deixo no fim de ter coado umas pétalas dentro que é para fazer bonito.
Para o vinagre de framboesa, misturo 1/2 l de vinagre de vinho branco umas 15 framboesas e 40 g de folhas de estragão, deixo macerar durante 14 dias , sempre o boião fechado, no parapeito de uma janela com bastante sol e no fim é só coar como o de rosas, eu utilizo o filtro de café mas pode ser um pano fino, e neste também deixo umas framboesas e umas folhas de estragão sempre faz uns frascos mais bonitinhos.
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kotta
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Re: Licor de Rosas
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Responder #14 em:
Novembro 02, 2006, 22:28:54 pm »
Bigada firts
1 pontinho e ..... 1
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kotta
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Licor de Rosas
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