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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Troca de Receitas  |  Carne  |  Tópico: Lombo de Porco com molho Saboroso ( COM FOTO DA ANNA )
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Autor Tópico: Lombo de Porco com molho Saboroso ( COM FOTO DA ANNA )  (Lida 39377 vezes)
Solitas
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« em: Maio 22, 2006, 09:52:51 am »

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Aqui vai uma carne de porco, que faço e é deliciosa sem dar trabalho!

Cá vai :

1 lombo de porco 1kg/1.500kg
1 sopa de rabo de Boi
1 pacote de Natas
cogumelos q.b.
vinho branco q.b.
àgua q.b

Põe-se o lombo pelo menos 2 horas antes a marinar, com a sopa de rabo de boi e vinho. Eu pico a carne sempre com um garfo para que o gosto destes dois ingredientes se entranhe na carne.
Após as duas horas levo a carne ao forno com a marinada e umas "nozinhas" de margarina ou um fio de azeite, e no meu forno, dou-lhe 30 minutos, á medida q o tempo vai passando, por vezes acrescento um pouco de água, pois a ideia é ficar com molho.
Após este tempo acrescento os cogumelos, e dou mais 5 minutos, e só quase no fim acrescento o pacote de natas. Rectifico o tempero, e caso as natas não sejam suficientes, acrescento um pouco de leite, e um pouco de noz moscada.

Et voilá, passados 40 mins, o meu lombo está perfeito e delicioso!

Acompanho com esparragado, pessegos, ananás e batata frita.

Experimentem e vão ver o qto é bom Kiss

Este lombo é muito, mas mm muito bom, ñ fica nada seco
« Última modificação: Agosto 28, 2006, 07:36:57 am por Solitas » Registado

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Anna13
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« Responder #1 em: Julho 07, 2006, 12:23:33 pm »

porque e que ninguem comentou esta receita solitas, parece-me ser boa... nunca provei sopa rabo de boi mas vou experimentar hj com esta receita...
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Romy
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« Responder #2 em: Julho 07, 2006, 13:04:23 pm »

Realmente esta receita parece ser deliciosa... solitas dei-te 1 pontinho

tenho ainda tanto tópico para ler que alguns passam-me ao lado, desculpa lá Wink
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Solitas
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« Responder #3 em: Julho 07, 2006, 18:26:19 pm »

ñ tem problema Romy...bigada pelo meu ponto Grin Kiss

anna nunca niguem comentou pq se calhar ñ gostaram...mas ao menos tu faz , pq é DIVINAL...e depois podes sempre fazer umas alterações.

experimenta e diz linda!

 Kiss
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Anna13
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« Responder #4 em: Julho 08, 2006, 01:03:23 am »

ja fiz o meu lombo de porco, so que troquei as natas por leite, nos gostamos muito, fica muito saboroso... acompanhei com pure de batata e cenoura ralada...

ainda em cru so com a marinada



e aqui ja no prato
« Última modificação: Julho 25, 2006, 15:53:02 pm por Anna13 » Registado

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odete1971
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« Responder #5 em: Julho 08, 2006, 06:52:42 am »

Solitas a receita parece ser deliciosa por isso vou dar um pontinho
Anna13, gostei do aspecto, fica bom tb com leite? por isso tb mereces um pontinho.
Bjs para as duas Kiss
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Odete
Romy
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« Responder #6 em: Julho 08, 2006, 08:37:46 am »

Hummm... adorei o aspecto, já te dei 1 pontinho Anna13... o molho fica cremoso tal como gosto Smiley

jokas
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pokaontas
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« Responder #7 em: Julho 08, 2006, 08:39:24 am »

um pontinho anna realmente ta com um aspecto maravilhoso...

 Kiss
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Anna13
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« Responder #8 em: Julho 08, 2006, 12:16:40 pm »

obrigado pelos pontinhos as meninas.... e a resposta para a odete e que com leite fica bom, porque o molho ja e grosso e nao precisa de natas. eu quis por leite porque nao e tao gordo como as natas... mas experimenta, vais ver que fica bom... Wink
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Minie
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« Responder #9 em: Julho 10, 2006, 10:08:05 am »

Sai um pontinho! Aspecto delicioso!!! Shocked Shocked
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Solitas
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« Responder #10 em: Julho 10, 2006, 17:03:48 pm »

Anna hein a minha receita resultou em grande!!! que bom q gostaste...é simplemente simples, fácil e delicioso né?

Eu sei q sim Wink

Tb já fiz com leite e fica muito bom, e tb já fiz com natas de soja e fica bom na mm...este lombo é bom de qq maneira...e fica cá um aspecto...

Bigada por teres tirado fotos, é uma mais valia aqui á receitinha!! Grin

mil  Kiss
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belinha78
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« Responder #11 em: Julho 10, 2006, 20:00:42 pm »

babei!!!!! Vou ver se convenço a minha mae a fazer isso para breve
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Belinha
ddar
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« Responder #12 em: Julho 13, 2006, 14:03:41 pm »

Anna13 mais um pontinho!  ;)Acho que estas fotos me convenceram ... Wink
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Anna13
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« Responder #13 em: Julho 13, 2006, 16:06:20 pm »

obrigadp pelo pontinho ddar... um beijinho Kiss
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madalena
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« Responder #14 em: Julho 13, 2006, 21:24:41 pm »

Mais um pontinho Anna 13...já está na minha lista...
E tambem para a solitas que deu a receita
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madalena
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