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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Cozinha Rápida! Boas ideias, para o dia-a-dia!  |  Tópico: Bife à café (15 minutos!!!)
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Autor Tópico: Bife à café (15 minutos!!!)  (Lida 26034 vezes)
supercroquete
Cozinheiro de Microondas
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« em: Fevereiro 11, 2005, 16:52:49 pm »

Olá amigos gastronómicos!
Roll Eyes Roll Eyes Roll Eyes

Eu acho que um bife é sempre rápido de preparar, por isso aqui está uma receita simples.
Em 10 ou 15 minutos pode dar-se um toque à café no bife!

Para acompanhar, um pacote de batata frita pala-pala, sempre para não perder tempo!  Wink Wink Wink

Cá está:

Bife à café (para 4 pessoas)

4 bife(s) do lombo de vaca
3 c. sopa café forte
4 dente(s) de alho
2 dl natas
2 folha(s) de louro
margarina
1 c. café açúcar
sal e pimenta q.b.

A. Temperem os bifes com os dentes de alho laminados ou esmagados e a folha de louro em pedaços.
B. Coloquem uma frideira ao lume com a margarina para aquecer.
C. Fritem os bifes na margarina quente e em lume forte.
D. Retirem os bifes ainda mal passados (caso gostem deles mal passados como eu  Wink) e temperem com sal e pimenta
E. Juntem as natas à margarina mexendo até começar a borbulhar.
F. De seguida misturem o café e vão mexendo até apurar e juntem novamente os bifes
G. Retirem do lume e sirva acompanhados de uma salada e batatas fritas.
 
Um bife é sempre um sucesso! Cool Wink Smiley Wink

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«There is nothing like good food, good wine, and a bad girl»  Grin
Fortune cookie
caia
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« Responder #1 em: Setembro 12, 2005, 13:55:31 pm »

Esta receitinha já é muitoooooooooooooooooooooo antiga, mas chamou-me agora á atenção  Grin Grin Grin Tenho de experimentar  Wink
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Mónica
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« Responder #2 em: Setembro 12, 2005, 14:04:48 pm »

que coincidência Roll Eyes acabei mesmo agora de colocar uma resposta no tópico do Arroz de Tamboril da Raposa a dizer que ia ser o meu jantar

mas é esta receita: www.petiscos.com/smf/index.php?topic=768.0

a única diferença é que nesta é com natas e a outra com leite e farinha  Wink
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Mónica
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caia
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« Responder #3 em: Setembro 12, 2005, 14:18:29 pm »

A receita é idêntica  Cheesy Cheesy Cheesy
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Mónica
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« Responder #4 em: Setembro 12, 2005, 14:20:54 pm »

estas são, sim...

mas ando a cravar uma amiga minha para me dar uma receita MAIS parecida com o Bife à Portugália, ainda mais DELICIOSA!!!!!! mas ela nunca mais me dá...  Undecided
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Mónica
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kotta
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« Responder #5 em: Setembro 12, 2005, 14:22:13 pm »

Só uma dica ... juntem ao molho tb um bocadito de mostarda, e um golo de cerveja !!!!
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Raposa
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« Responder #6 em: Setembro 12, 2005, 14:23:36 pm »

Bife à Potugália?! Mas não dá porquê? Eu adorava ter a receita do bife à Portugália... Por favor Mónica, vai tentando! Pode ser que a tua amiga se enjoe de tanto lhe pedires a receita e acabe por ceder!  Cheesy
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Mokinita
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« Responder #7 em: Setembro 12, 2005, 14:23:56 pm »

a mostarda já faz parte dos ingredientes, agora a cerveja não... Obrigadinha Kotta!!  Wink
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Mónica
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Mónica
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« Responder #8 em: Setembro 12, 2005, 14:25:28 pm »

Bife à Potugália?! Mas não dá porquê? Eu adorava ter a receita do bife à Portugália... Por favor Mónica, vai tentando! Pode ser que a tua amiga se enjoe de tanto lhe pedires a receita e acabe por ceder!  Cheesy

epá... tá dificil!!

ela nunca mais tem tempo de procurar o raio da receita  Grin
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Mónica
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Raposa
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« Responder #9 em: Setembro 12, 2005, 14:28:45 pm »

Sempre te podes oferecer para ir lá a casa organizar-lhe a pastinha das receitas...  Wink

Por favor...
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Mokinita
Nanda
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« Responder #10 em: Setembro 12, 2005, 14:42:39 pm »

Moniquinha, Queres ajuda... Melhor q 1 chata so 2, 3 ou 1856!!!!!  Cheesy Cheesy Cheesy Cheesy Cheesy Cheesy Cheesy
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Sorri mesmo que o teu sorriso seja trite, pois mais triste que um sorriso triste é a triteza de não saber sorrir
milinha
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« Responder #11 em: Setembro 12, 2005, 15:22:44 pm »

Olá a todas

A receita que coloquei em :
www.petiscos.com/smf/index.php?topic=768.0
è a receita que a Portugália divulgou, no ano das comemorações dos 500 anos da descoberta do Brasil, como sendo o seu segredo de longos anos. No fundo foi uma homenagem ao Brasil e ao café que de lá vem...
Beijinhos

milinha
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milinha
tininha1011
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« Responder #12 em: Setembro 12, 2005, 15:24:05 pm »

olá milinha... long time no see!!!  Cheesy

estás de volta, ou sou eu que ando despassarada!!??  Roll Eyes
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Tininha
Mónica
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« Responder #13 em: Setembro 12, 2005, 20:48:20 pm »

Sempre te podes oferecer para ir lá a casa organizar-lhe a pastinha das receitas...  Wink

Por favor...

não me importava nada!! Adorooooooo fazer isso...

Se quiserem ofereço-me para organizar também as vossas  Wink
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Mónica
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milinha
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« Responder #14 em: Setembro 13, 2005, 08:44:02 am »

Olá tininha 1011

Estou de volta sim...não sei se por muito ou pouco tempo...entre férias e trabalho estive uns tempos retirada destas lides culinárias , e outras....

Um beijo grande para ti

milinha
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milinha
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