Ajuda: Licor de medronho?

[cataplana]

Olá...
Tenho alguns medronhos em casa, já maduros. Será que dão para fazer algum licor? Se alguém tiver uma receita agradeço! Obrigado   

[Pedroso]

Vais á secção dos licores pode ser que encontres lá!
Se não tiras a ideia.

[nazarena]

Há 2 anos deram muitos á minha mãe e ela fez licor da mesma forma que faz a ginja.Não ficou nada mau

[first]

  cataplana, receita de licor não tenho mas da geleia de medronho tenho, se quiseres é só dizer.

[kotta]

Descobri nos meus apontamentos esta receita

Licor de Medronhos
500g de medronhos
500g de açúcar
0,5 de aguardente

colocar todos os ingredientes de infusão por 2 meses, agitando de vez em kuando, passado este tempo , coa-se e deixa-se repousar 8 dias, finalmente filtra se e engarrafa se, tendo o cuidado de guardar as garrafas em sítio escuro.

Nunca experimentei esta receita, já ke aki não encontro os medronhos, mas "cheira me" ke é capaz de ficar um cadito pó forte.... eu juntava um poukito de água , ou em alternativa , não misturava o açucar, e na altura de o coar faria uma calda com o açucar e 0,5 l de agua e juntava , mas ....são opções e gostos 

[Mónica]

ao tempo que ando atrás de medronhos para fazer licor 

[first]

    Por aqui nem sabemos o que fazer com tantos. Kotta muito obrigado pela receitinha. 
    Tenho de voltar mais tarde para dar o meu pontinho.

[first]

    prometido é devido, já dei o pontinho kotta.

[kotta]

  cataplana, receita de licor não tenho mas da geleia de medronho tenho, se quiseres é só dizer.

Realmente ..medronhos por aki não arrajo não , mas fikei kuska com essa da geleia ...num keres postar a receitita??

[first]

      Cozem-se os medronhos, de maneira que fiquem cobertos com água.Depois são passados por um pano com a água da cozedura mas tendo o cuidado de não deixar passar as grainhas.Pesa-se o líquido e junta-se o seu equivalente em açucar e vai ao lume a ferver até fazer geleia.

[kotta]

Bigada First
Parece bem fácil de fazer,   pior mm é os ditos cujos 

[Chou-chou]

Esses há por aquio aos montes.

Têm é que os vir buscar.


 

[cataplana]

Obrigado pelas receitas!
Acho que vou fazer como a Kotta sugeriu, uma vez que já tenho os medronhos em infusão com a aguardente. Agora vou esperar algum tempo e depois vou fazer a tal calda com açucar e água. Depois digo como ficou ! A geleia do First também deve ser óptima! pena é que já gastei os medronhos todos. Talvez pró ano experimente !

[Betsy]

Este ano provei medronhos pela 1ª vez na minha vida e até os achei um fruto agradável, licor é que nunca provei, mas lá virá o dia. Por aqui não se vê muito este fruto.