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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Troca de Receitas  |  Carne  |  Tópico: Bifinhos à Caçador
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Autor Tópico: Bifinhos à Caçador  (Lida 3357 vezes)
carmen
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« em: Junho 08, 2005, 14:48:57 pm »

Olá petisqueiros, aqui vai mais uma receita de carne parece trabalhosa, mas só suja muita louça, mas vale a pena que é optima, as quantidades é conforme as pessoas, por isso fica ao vosso critério

bifes; pimenta moida branca q.b; sal q.b; 1 cebola; 2 dentes de alho, margarina q.b; leite; mostarda; maionese; Ketchup; azeitonas, 1 lata de cogumelos; 1 lata de salsichas; 1 cálice de vinho Madeira ou Porto; farinha q.b

Tempera-se os bifes de sal e pimenta, reserva-se. Poê-se uma frigideira ao lume com a margarina e aloura-se a celoba e o alho, retira-se e fritam-se os bifes. Entretanto cortam-se as azeitonas, as salsichas e os cogumelos as rodelas. Faz-se o molho com o leite a que se mistura a mostarda, a maionese o Ketchup, o vinho madeira, e a farinha, quem gostar tb pode por molho de soja ou inglês, e especiarias diversas (caril, colorau etc)mexe-se muito bem, Com os bifes na frigideira, junta-se a cebola, seguindo as azeitonas, salsichas e cogumelos e por fim o molho, deixa-se ferver bem, e se necessário rectifica-se os temepros conforme o paladar.Serve-se com batata frita, ou puré de batata ou...com o que gostarem e claro uma boa salada.

Bj e..não deixem de exprimentar
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Paulita
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« Responder #1 em: Junho 08, 2005, 15:07:20 pm »

Ehhhh laaaaaaaaaaaaaa....isso parece ser muy buenoooo!!! Nem mereçe ter o nome que tem..à caçador! Não gosto mto de caçadores...mas isso é outra história  Cheesy

mas gostei muito da receita! 1 pontinho delicioso para a Carmen!!

Uma sugestão....uns picklezinhos ai à mistura ligava muito bem..pelo menos para mim  Wink Tongue Tongue
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carmen
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« Responder #2 em: Junho 08, 2005, 15:10:42 pm »

Paulita, tens razão, com pick é bueno de bom... e que os adoro e como disse... criar..criar...na cozinha ai que ter mui imaginação


bj
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belinha78
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« Responder #3 em: Junho 08, 2005, 16:15:51 pm »

babei!!!!!!!!
Quando tiver com o meu piqueno vou fazer isso porque leva tudo o que ele gosta!!!
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Belinha
Mimi-64
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« Responder #4 em: Março 14, 2007, 14:01:46 pm »

1 Pontinho Carmen

Parece ser delicioso Cheesy Roll Eyes lá vou eu experimentar mais uma Grin Grin Grin Kiss
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Quando não conseguimos encontrar tranquilidade dentro de nós mesmos, de nada serve procurá-la noutro lugar.
(Autor desconhecido)
Rute Engren
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« Responder #5 em: Março 14, 2007, 14:10:14 pm »

Pontinho, Carmen
 Kiss Kiss
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You Look Divine
nokas.al
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« Responder #6 em: Março 15, 2007, 09:55:51 am »

Pontinho Carmen Smiley Wink Wink
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Nokas
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