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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Troca de Receitas  |  Carne  |  Tópico: Pica-Pau
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Autor Tópico: Pica-Pau  (Lida 5035 vezes)
nhika
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« em: Janeiro 16, 2007, 19:01:59 pm »

Ingredientes:

1 bife não muito alto 200 grs do pojadouro ou acém
2 dentes de alho
1 colher de sopa de manteiga
piripiri q.b. (fac.)
0,5 dl de azeite
1 dl de vinho branco
0,5 dl molho de carne
azeitonas pretas q.b.
pickles q.b.
Confecção:

Leve a manteiga  o azeite, com os alhos pisados a lume forte numa frigideira para aquecer e fritar um pouco os alhos sem queimar.
Introduza o bife e passe-o ao gosto bem ou mal passado.
Retire o bife da frigideira tempere-o de sal e corte-o às tiras não muito grandes.
Reduza o lume e adicione o vinho branco o molho de carne (caso não tenha molho de carne faça com 1/4 de de um cubo de caldo de carne) o piripiri.
Deixer fervilhar um pouco +- 2 minutos.
Quase no fim dos minutos junte os bocados de bife misture e retire do lume.
Ponha a carne e molho numa travessa.
Decore com azeitonas pretas e picKles.
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*sun*
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« Responder #1 em: Janeiro 16, 2007, 20:21:59 pm »

hummm..gosto tanto disto!!!

sê benvinda ao forum..e que grande participação .....parabens
uma curiosidade..estas receitas foram todas testadas por ti?
 Wink Smiley
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Romy
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« Responder #2 em: Janeiro 16, 2007, 21:24:24 pm »

Tb faço com porco Cheesy
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CandyAngel
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« Responder #3 em: Janeiro 16, 2007, 23:23:38 pm »

hummm..gosto tanto disto!!!

sê benvinda ao forum..e que grande participação .....parabens
uma curiosidade..estas receitas foram todas testadas por ti?
 Wink Smiley

estava a pensar no mesmo...
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silvia.antonia
Visitante
« Responder #4 em: Janeiro 17, 2007, 09:41:21 am »

acabei de te dar um delicioso nhika

adoro pica-paus

e nunca fiz, aliás nem tinha receita,

mas agora, esta já vai para o meu dossier


 Grin Grin Grin


obrigada
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nhika
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« Responder #5 em: Janeiro 17, 2007, 13:28:50 pm »

esta ja experimentei outras estou en vias de experimentar
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silvia.antonia
Visitante
« Responder #6 em: Janeiro 17, 2007, 13:32:27 pm »

esta ja experimentei outras estou en vias de experimentar

então tens mais receitas?

vá lá, toca a postar cá as tuas receitas
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gulosinha
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« Responder #7 em: Janeiro 17, 2007, 14:10:00 pm »

Pontinho nhika,belo petisco que aqui está ,tambem faço muitas vezes. Kiss
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florDeLis
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« Responder #8 em: Janeiro 17, 2007, 17:13:45 pm »

O pica pau que faço...costumo meter molho inglês..também fica óptimo Smiley
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Bom Garfo
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« Responder #9 em: Janeiro 18, 2007, 17:43:10 pm »

Fiz ontem à noite mas  com carne de porco fiz umas torradinhas e fritei batatas.
Quando acabei eu e a minha princesa tavamos a salivar com o aspecto.
nhika não posso dar pontos mas fica a promessa quando puder vou atribuir pela tua receita. Cheesy
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