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Petiscos  |  Comunidade dos Gulosos!  |  Licores e coktails..  |  Tópico: Licor de Cacau
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Autor Tópico: Licor de Cacau  (Lida 7214 vezes)
Mónica
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« em: Maio 16, 2005, 22:09:47 pm »

Belinha,
conheces um licor chamado Licor de Cacau que é fabricado na tua terra?
Sabes se existe à venda aqui no continente ou é uma reliquia que só se encontra em São Miguel.  Huh
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Mónica
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belinha78
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« Responder #1 em: Maio 16, 2005, 23:00:23 pm »

oh Mónica não conheço esse licor!!!!
A minha mãe também ´não, mas nós aqui em casa fazemos em vez de comprar. Sei que a minha mãe já fez licor de chocolate, mas infelizmente perdeu a receita e  a pessoa que a deu já faleceu.

Vou ver se há ou não cá.
O modelo tem alguns produtos açoreanos que não encontro em mais nenhum hipermercado. acredito que seja porque eles também têm cá hipermercado. Experimenta.

 Kiss Kiss Kiss licorosos
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Belinha
Mónica
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« Responder #2 em: Maio 17, 2005, 06:56:32 am »

Olá Belinha!!!

Obrigadinha na mesma! Assim que puder vou ao Modelo ver se encontro.  Cheesy
Beijinhos
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Mónica
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belinha78
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« Responder #3 em: Maio 17, 2005, 09:57:01 am »

Mas ainda vou investigar por cá!!!! vamos a ver se encontro
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Belinha
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« Responder #4 em: Maio 17, 2005, 21:23:51 pm »

Fui ao Modelo à pouco e não encontrei nada!!!

Isto aqui é um atraso de vida!!!  Undecided

Mas que chatice, Belinha... acho que vou ter de ir visitar-te para poder comprar a garrafinha pró meu querido!  Grin
Lolol...  Grin
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Beijinhos
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carmen
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« Responder #5 em: Junho 13, 2005, 15:32:03 pm »

1/2 lt de aguardente
1/2lt de leite
500gr de açúcar
1 limão
1 vagem de baunilha
25 gr de cacau 

Ferve-se o leite e deixa-se arrefecer, em seguida mistura-se com a aguardente. Junta-se-lhes então o açúcar, o limão previamente lavado e cortado às rodelas, a vagem de baunilha e o cacau. Deixa-se esta mistura em infusão durante 30 dias, tendo o cuidado de mexer todos os dias. Findo este tempo retira-se o limão espreme-se e junta-se o seu sumo ao licor. Retira-se tb a vagem da baunilha passa-se tudo por um filtro e engarrafa-se
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Mónica
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« Responder #6 em: Junho 13, 2005, 15:40:48 pm »

Olá Carmen!!!  Cheesy

Obrigadinha pela receita... mas a minha intenção era oferecer um garrafa desse tal Licor Açoreano à minha sogra, pq ela já teve nos Açores e trouxe uma garrafinha do dito cujo... mas acabou-se!!  Undecided

Qdo for visitar a Belinha, em lua de mel eu trago de lá...  Grin

obrigadinha na mesma!!!  Wink
de qualquer forma vou perguntar ao meu namorado se ele quer fazer o teu licor!!
beijitos!!
 Kiss
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Mónica
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kotta
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« Responder #7 em: Junho 14, 2005, 07:30:02 am »

Bem sugestiva a tua receita Carmen ..... acho ke  experimentar  Grin

Depois   digo te o resultado
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