Aceito dicas p saladas de acompanhamento!

[lucia1]

ola,

decidi começar a comer mais legumes à refeiçao,nomeadamente saladas, mas confesso que so conheço mais a salada mista( alface e tomate). Sera que me podem dar ideias de saladas com legumes diferentes?
So encontrei a salada de milho no forum!

 

ps: sem cebolas e cogumelos

[Fatusca]

uso mto salada de espinafres frescos,c/tomate/pepino, tempera c/azeite,vinagre balsamico,miolo de noz torrada no forno,poe-se por cima ,fica mto boa

[seandsky]

Eu sou muito adepta de saladas, costumo fazer muitas vezes e por-me a inventar.

Faço uma que leva, cenoura ralada, milho, pimento verde e/ou vermelho cortado fininho, tomate aos cubos, cebola roxa fininha, milho, ás vezes e para quem gosta ponho beterraba ralada, alface cortada à juliana, tempero com sal grosso, vinagre de maça, azeite e oregãos. Por vezes acrescento também queijo cortado aos cubinhos.

Ficam muito boas... espero que aprecies.


beijo

[seandsky]

Podes sempre optar por não meter cebola, mas a roxa não tem um sabor acentuado.

beijinhos

[lucia1]

[miolo de noz torrada no forno]


bem, com a noz deve ficar mt boa, mas nao tenho por habito ter nozes em casa !!! Sao compradas e torra-se no forno ou ja vêm assim? Ah, o pepino e o pimento faz-me mal!
sao optimas dicas, tenho de inventar tb um pouco. 
 

[seandsky]

Tiras uns ingredientes e pões outros ao teu gosto 

[carla1973]

bem saladas variadas é cá k o maridão k se poe sempre a inventar se kiseres vê o meu blog ta la 1 saladinha k é de comer e chorar por mais mas podes juntar couve roxa bem partidinha e muito fininha,atum.tostinhas partidas,camarão partido etc.
espero te ter ajudado 

[silvia.antonia]

ola,

decidi começar a comer mais legumes à refeiçao,nomeadamente saladas, mas confesso que so conheço mais a salada mista( alface e tomate). Sera que me podem dar ideias de saladas com legumes diferentes?
So encontrei a salada de milho no forum!

 

ps: sem cebolas e cogumelos

podes sempre optar por um bom arroz de legumes

podes fazer quente ou frio

no verão faço muitas fezes, para acompanhar com carnes grelhadas ou outro tipo qualquer

arroz frio, maçã, fiambre, cenoura ralada, queijo, milho, tomate picado,... e tudo mais que gostares, tb gosto de utilizar sultanas, pinhões, ananás.....

ou arroz de legumes quente

fazes um refogado normal (eu utilizo cebola, não sei se gostas, mas como é refogada...), juntas, cenoura picada, bocadinhos de bacon, couve juliana, (tb podes colocar outros legumes, tipo ervilhar, feijão verde...) e deixas refogar, juntas um cheirinho de vinho branco, depois juntas o arroz, o sal e por fim a água

vais vêr que fazes um excelente arroz de legumes

[lucia1]

obrigada pelas dicas.
 

[Nanda-Natal em Natal]

Olá,

Eu normalmente vejo o que tenho no frigorifico e vou inventando. Faço muitas vezes .a basica de alface, tomate, pepino e rúcula. Quando não tenho estes ingredientes, faço de milho e ervilhas em conserva, junto frango esfiado, ou queijo ou fiambre. As vezes junto frutas como maça, manga, uvas passas, pinhoes....o que houver. Tempero, normalmente, com iogurte natural. Não gosto muito do azeite ou v inagre (só quando tenho cá a minha sogra).
Ou então umas fatias de pão com tomate aos quadradinhos pequeninhos, queijopicado, oregãos e levar ao forno ate que fiquem torradinhas e o queijo derretido. Sobre as torradas tb podes colocar presunto picado,salame, atum...
Enfim, temos que inventar um pouco.
Bjs